8 Efek Samping Makan Tomat Terlalu Banyak

Meski tomat tergolong sebagai sumber makanan berantioksidan tinggi karena kandungan likopennya, mengonsumsinya terlalu banyak juga bisa berdampak negatif bagi tubuh [3,4,14,16]. Berbagai manfaat tak dapat dipungkiri bisa diperoleh dengan mengonsumsi tomat karena tomat sendiri memiliki kandungan-kandungan ini per 100 gram-nya [1] : Likopen 2570 µg Protein 0,88 g Serat 1,2 g Karbohidrat 3,89 g Total […]

Manfaat Tomat untuk Bayi yang Jarang Diketahui

Tomat banyak digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia misalnya kari, pasta, maupun salsa. Tomat merupakan tanaman asli Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Dipercayai bahwa tomat pertama kali ditanam oleh suku Aztec. [1] Buah tomat mempunyai banyak manfaat kesehatan yang banyak. Buah ini sangat serbaguna. Anda bisa memberikan bayi Anda tomat dalam berbagai bentuk namun […]

Pomodorino Vesuviano: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Pomodorino Vesuviano Pomodorino vesuviano adalah salah satu jenis tomat yang tergolong atau termasuk ke dalam jenis tomat anggur. Pomodorino vesuviano merupakan jenis tomat yang berasal dari Itali dan banyak dibudidayakan di daerah Naple. Pomodorino vesuviano atau yang dikenal dengan nama lainnya, yaitu tomat vesuviano merupakan tomat yang terkenal setelah jenis tomat san marzano […]

Tomat Anggur: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Buah tomat merupakan buah yang banyak dikonsumsi masyarakat baik dimakan secara langsung maupun dimasak sebagai bumbu masakan. Buah tomat sangat banyak jenisnya, salah satunya adalah tomat anggur. Berikut penjelasan mengenai tomat anggur. Tentang Tomat Anggur Tomat anggur atau grape tomato adalah jenis tomat yang berasal dari Asia Tenggara. Tomat anggur berbentuk kecil dan lonjong seperti […]

Tomatillo: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Nama tomatillo memang terbilang asing bagi masyarakat Indonesia. Tanaman tomatillo biasanya hidup liar dan dikonsumsi begitu saja. Ternyata, tomatillo mengandung banyak manfaat. Berikut penjelasannya. Tentang Tomatillo Tomatillo (Physalis philadelphica) merupakan salah satu jenis tomat yang berwarna hijau namun memiliki kulit tipis yang membungkus buahnya. Buah tomatillo berbentuk bulat, kecil dan berwarna hijau, kuning, hingga ungu. […]

Tomat San Marzano: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Tomat San Marzano Tomat san marzano merupakan tanaman yang masih termasuk kedalam keluarga tomat atau lypersicum yang mempunyai nama latin Solanum lycopersicum ‘San Marzano’. Tomat san marzano masuk kedalam jenis tomat plum, yaitu tomat yang biasanya akan diolah lagi menjadi pasta atau saus tomat. Tomat san marzano sangat terkenal di negara barat karena […]

Tomat Roma: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tomat merupakan jenis sayuran buah yang banyak digunakan dalam masakan. Selain sebagai bahan masakan, tomat juga dapat dikonsumsi sebagai buah. Tomat terdiri dari beberapa jenis, salah satunya adalah tomat roma. Berikut penjelasan mengenai tomat roma. Tentang Tomat Roma Tomat roma (Solanum lycopersicum var. validum) atau sering disebut tomat gondola atau tomat keriting ini merupakan tanaman […]

Kumato : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kumato Kumato atau nama latinnya Solanum lycopersicum merupakan tanaman dari jenis tomat yang memiliki warna gelap. Kumato berasal dari penelitian yang mengembangkan tanaman agar memproduksi tomat yang kaya akan antioksidan. Kumato bukan produk hasil modifikasi genetik melainkan penerapan teknik pemuliaan tanaman tradisional dan metode budidaya alami. Teknik permuliaan tanaman merupakan suatu teknik yang […]

Tomat Hijau: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Di Indonesia, terdapat banyak variasi jenis tomat mulai dari tomat ceri, tomat hijau, tomat merah, hingga jenis terbaru yaitu tomat yang termasuk jenis anggur [1] Sekilas Tentang Tomat Hijau Tanaman tomat biasanya tumbuh antara satu hingga tiga meter (3 sampai 10 kaki). Tanaman ini memiliki batang yang cenderung lemah dan tumbuh di daerah beriklim sedang. […]

Tomat: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tomat menjadi salah satu buah yang paling populer di dunia. Banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya, menjadikan tomat sebagai salah satu sumber penting yang memberikan manfaat bagi kesehatan.[1,2] Tomat (Solanum lycopersicum) merupakan satu-satunya spesies dari genus Solanum yang dibudidayakan.[3] Tomat mengandung likopen yang merupakan sintesis karotenoid yang menjadi perhatian masyarakat akhir-akhir ini karena berpotensi mencegah […]