Brokoli, siapa yang tidak mengetahui tentang sayuran yang satu ini. Sayuran berwarna hijau ini memang memiliki rasa yang enak dan banyak digemari. Dalam sayur brokoli memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Dari mulai bayi yang mulai melakukan MPASI hingga orang dewasa. Kali ini, kita akan membahas mengenai konsumsi […]
Tag: brokoli
Brokoli adalah tanaman keluarga kubis, yaitu Brassicaceae atau Cruciferae. Brokoli pertama kali ditanam di provinsi Italia di Calabria dan diberi nama “Calabrese“. Brokoli adalah salah satu sayuran paling populer karena sangat mudah tumbuh dan tersedia sepanjang tahun. Kaya akan mineral dan vitamin, brokoli juga dikenal sebagai “Crown Jewel of Nutrition” [1]. Karakteristik Brokoli “Brocco” artinya […]