Kismis adalah salah satu jenis buah kering yang umumnya dikonsumsi secara langsung walaupun dapat pula dicampur ke dalam masakan [1]. Kismis merupakan buah anggur yang sudah melalui proses pengeringan dengan kandungan nutrisi sebagai berikut di dalam per 100 gramnya [2]. 299 kalori 11 mg sodium 0,5 gram lemak total 3,1 gram protein 79 gram karbohidrat […]
Tag: buah kering
Beberapa orang mengatakan bahwa buah kering adalah cemilan yang bergizi dan menyehatkan, namun ada juga yang mengklaim bahwa buah kering itu sama halnya dengan permen yang mempunyai risiko bagi kesehatan. Buah kering merupakan buah yang dibuat dengan cara pengeringan untuk menghilangkan hampir semua kandungan air di dalamnya [1]. Buah kering ini biasanya memiliki bentuk yang […]