Ikan Gabus: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Gabus Ikan gabus (channa striatus) adalah ikan air tawar yang berasal dari Asia dan seringkali digunakan sebagai pengobatan untuk berbagai macam penyakit. [1, 2] Ikan ini memiliki tubuh panjang dengan warna hitam-coklat tua di bagian atas tubuhnya, dan pita putih di perutnya. [2] Ikan gabus kaya akan asam amino, asam amino nonesensial yaitu asam glutamat, arginin, dan […]

Ikan Bandeng: Manfaat – Gizi dan Tips Konsumsi

Tentang Ikan Bandeng Ikan Bandeng, disebut juga bangos atau chanos chanos, adalah ikan yang hidup di perairan hangat di sekitar pulau-pulau di Indo-Pasifik. [2] Ikan bandeng memiliki tubuh simetris berwarna perak dan daging berwarna keputihan dengan banyak tulang kecil. [1, 3, 4] Ikan bandeng mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti protein hewani, zat besi, kalium, seng, vitamin […]