Burung Dara: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Burung Dara Burung dara merupakan salah satu dari beberapa ratus spesies burung yang membentuk keluarga Columbidae (ordo Columbiformes). [5] Burung dara adalah sumber protein yang baik dan dagingnya banyak mengandung mineral seperti zat besi. [1] Daging burung dara lezat dan empuk dengan rasa yang kaya tetapi tidak berlemak. Daging Burung yang lebih muda rasanya lebih […]

Burung Puyuh: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Burung Puyuh Burung puyuh adalah salah satu dari sekitar 130 spesies burung kecil berekor pendek yang termasuk ke dalam famili Phasianidae dan Odontophoridae (ordo Galliformes), menyerupai ayam hutan tetapi umumnya lebih kecil. [2] Burung puyuh memiliki daging yang lembut dengan rasa yang mirip dengan ayam, tetapi lebih beraroma. [5] Burung ini kaya dengan protein dan vitamin dan mineral penting, sehingga menjadikannya jenis […]

Udang Rebon: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Udang Rebon Udang rebon atau Acetes tersebar luas di berbagai belahan dunia dengan dominasi di sepanjang pantai banyak negara yang berbatasan dengan Samudera Hindia. [1] Udang rebon ialah udang berukuran kecil yang termasuk ke dalam famili Sergestidae. [1] Udang rebon adalah sumber nutrisi yang sangat baik mengandung kalsium, protein, fosfor dan zat besi. [3] Fakta Menarik […]

Ikan Belanak: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Belanak Ikan belanak adalah ikan dari anggota Ordo Mugiliformes, famili Mugilidae yang dapat ditemukan di perairan laut pesisir dan juga air tawar. [4] Ikan ini berwarna hijau keabu-abuan atau biru dan bagian perut berwarna keperakan, seringkali dengan  garis-garis gelap di sepanjang sisinya. [1, 4] Ikan ini kaya protein dan vitamin dan juga memiliki manfaat kesehatan […]

Ikan Halibut: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Halibut Ikan halibut adalah ikan pipih besar yang termasuk dalam keluarga Pleuronectidae yang dapat ditemukan di samudra Pasifik atau Atlantik. Ikan ini memiliki daging yang keras berwarna putih dan rasa yang lembut. [1, 2, 3, 4, 5] Ikan ini menawarkan banyak mikronutrien, seperti selenium, vitamin B6, vitamin B12, niasin dan kaya akan protein yang berkualitas […]

Ikan Marlin: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Marlin Ikan marlin adalah ikan laut air hangat dari famili Istiophoridae (ordo Perciformes). [1, 4] Ikan ini memiliki ciri tubuh memanjang, sirip punggung panjang, dan mulut yang runcing seperti pedang. [1] Ikan marlin merupakan sumber protein, niasin, kalium, fosfor, vitamin B6, vitamin B12, dan selenium yang baik. [1] Fakta Menarik Tentang Ikan Marlin Berikut adalah […]

Kerang Kepah: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Kerang Kepah Kerang kepah atau Polymesoda erosa adalah kerang yang dapat ditemukan di hutan bakau daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia. [1, 2, 3] Sebagian besar kerang ini ditemukan di sisi darat dari daerah pasang surut tinggi hutan bakau. [1] Kerang kaya akan protein, zat besi, seng, magnesium, dan vitamin B12. [4] Fakta Menarik Tentang […]

Kerang Darah: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Kerang Darah Kerang darah atau Anadara granosa adalah moluska kerang dalam famili Arcidae dan subfamili Anadarinae. [1] Kerang darah memiliki testur yang lembut, kenyal dengan rasa yang manis dan berwarna merah muda. [6, 7] Kerang kaya akan protein, zat besi, vitamin C, vitamin B12, seng dan asam lemak omega 3. [3] Fakta Menarik Tentang Kerang Darah Kerang […]

Kerang Bulu: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Kerang Bulu Kerang bulu adalah anggota kelas Bivalvia yang umumnya hidup di pasir dan dasar berlumpur. [1] Kerang ini kaya akan protein, asam lemak omega-3, dan vitamin B12, serta sumber zat besi. [2, 5] Fakta Menarik Tentang Kerang Bulu Berikut ini adalah fakta-fakta menarik tentang kerang bulu: [1, 4, 6] Kerang bulu memiliki cangkang berwarna putih keabu-abuan dengan […]

Ikan Bawal: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Bawal Ikan bawal adalah ikan laut dari keluarga Bramidae (ordo Perciformes), yang dapat ditemukan di samudra Atlantik, Pasifik, dan Hindia. [1] Ikan ini memiliki tubuh padat, sirip punggung tunggal dan ekor bercabang. [1] Ikan bawal mengandung sejumlah nutrisi penting seperti protein, asam lemak omega-3, sodium dan kalium. [3] Fakta Menarik Tentang Ikan Bawal Berikut ini […]