Trikinosis: Penyebab, Pengobatan, dan Pencegahan

Trikinosis, yang juga disebut trikinelosis, adalah suatu penyakit yang bisa menginfeksi seseorang akibat mengonsumsi daging mentah atau setengah matang dari hewan yang terinfeksi parasit mikroskopis bernama Trichinella. Tentang Trikinosis dan Penyebabnya Trikinosis disebabkan oleh konsumsi daging hewan yang terinfeksi larva dari suatu spesies cacing yang disebut Trichinella. Infeksi ini umumnya terjadi pada hewan karnivora (pemakan […]

Listeria: Gejala, Pengobatan dan Pencegahan

Baru-baru ini publik diramaikan dengan berita mengenai wabah penyakit yang disebabkan oleh konsumsi jamur enoki. Penyakit tersebut dinamakan listeria atau listeriosis. Apa sebenarnya penyakit ini dan bagaimana pencegahannya? Tentang Infeksi Listeria Listeria atau listeriosis adalah salah satu penyakit paling serius yang disebabkan oleh makanan. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Listeria monocytogenes. Listeriosis termasuk penyakit yang […]