Jeruk dikenal sebagai buah dengan kandungan vitamin C dan antioksidan tinggi yang bila dikonsumsi rutin dapat meningkatkan imun tubuh [1,2]. Buah ini adalah jenis buah berbiji di mana per buahnya bisa mengandung sekitar 10 biji atau lebih [3]. Karena biji yang juga tidak dalam ukuran besar, sebagian orang yang memasukkan langsung buah jeruk ke dalam […]
Tag: Jeruk
Jeruk merupakan buah dengan rasa asam nikmat yang memiliki segudang manfaat. Jeruk yang tidak diketahui dengan jelas asal usulnya ini memiliki berbagai macam kandungan yang baik bagi tubuh. Kandungan yang ada pada setengah buah jeruk berukuran besar (100 gram), terdapat 47 kalori, 87% air, 0.9 gram protein, 11.8 gram karbohidrat, 9.4 gram gula, dan 2.4 […]
Tentang Kawista Kawista, merupakan suatu tanaman buah-buahan yang mungkin terdengar asing bagi sebagian masyarakat Indonesia, bahkan di pasaran pun kita jarang menjumpainya. Memiliki nama ilmiah Limonia acidissima (L. acidissima), tanaman ini merupakan famili dari Rutaceae yang berasal dari negara India dan Ceylon [1]. Walaupun originnya adalah India, namun buah ini juga dapat ditemui di negara […]
Tentang Jeruk Keprok Jeruk keprok disebut juga jeruk mandarin, konon karena jeruk keprok diperkenalkan ke dunia Barat oleh Cina [1]. Jeruk keprok termasuk dalam genus Citrus. Layaknya jeruk yang lain, jenis jeruk ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi secara teratur. Di beberapa negara Asia seperti Cina, India, Jepang, Korea, […]
Tentang Jeruk Jepara Jeruk Jepara atau yang juga dikenal dengan nama jeruk swing merupakan salah satu jenis tumbuhan yang berasal dari tanah jawa. Jeruk ini memiliki nama latin Limnocitrus Littoralis Swingle. Dilaporkan dalam World Conservation Monitoring Center bahwa Jeruk ini memiliki status terancam punah. [1] Awal mulanya, ditemukan oleh Johannes Elias Tejismaan di pantai lasem, […]
Tentang Jeruk Bali Jeruk bali yang memiliki nama ilmiah Citrus grandis, merupakan buah yang berasal dari negara tropis Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Thailand, Vietnam, Cina, Taiwan, dan Jepang [1,2,3,4]. Walaupun di pasaran Indonesia tidak banyak dijumpai, akan tetapi buah ini termasuk buah yang banyak dikultivasi dan dimanfaatkan. Selain disebut jeruk bali, buah ini juga […]
Jeruk nipis merupakan buah yang sangat familiar digunakan di masyarakat Indonesia. Tanaman ini masuk ke dalam keluarga citrus (jeruk) sama halnya dengan jeruk mandarin, lemon, dan pomelo. Buahnya berbentuk bulat seperti jeruk pada umumnya, namun memiliki ukuran yang lebih kecil dengan daging buah berwarna putih serta memiliki cita rasa asam yang kuat jika dibandingkan jeruk […]