6 Ikan untuk Penderita Kolesterol Tinggi yang Boleh Dikonsumsi

Penderita kolesterol tinggi sering kali perlu mewaspadai jenis makanan yang dikonsumsi untuk mencegah kenaikan kadar kolesterol. Bagi orang yang melakukan perubahan diet untuk menjaga atau menurunkan kadar kolesterol, ikan dapat menjadi pilihan yang baik[1]. Ikan termasuk bahan makanan dengan kandungan kolesterol. Akan tetapi jenis ikan yang berbeda mengandung kolesterol dalam jumlah berbeda. Selain itu terdapat […]

15 Makanan Pengganti Ikan Kaya Akan Nutrisi

Dengan meningkatkan makanan berbahan dasar tumbuhan dan kesadaran konsumen mengenai dampak penangkapan ikan, banyak pabrik yang menawarkan beragam alternatif untuk ikan. Hal ini termasuk dengan potongan ikan berbahan dasar tumbuhan, bakso ikan vegan, bahkan udang dan kerang. [1] Perusahaan-perusahaan menggunakan berbagai bahan seperti gluten gandum, kedelai, atau nangka untuk membuat produk-produk ini. Mereka bahkan menggunakan […]

Bolehkah Ibu Hamil Makan Sushi?

Kehamilan membuat seorang wanita ingin makan semua yang disukainya, seperti roti lapis ayam kalkun, keju mentah, dan lainnya. Beberapa makanan yang disukai ibu hamil belum tentu aman untuk janin, termasuk sushi. [3] Bolehkah Ibu Hamil Makan Sushi? Menurut Food and Drug Administration (FDA), The American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG), dan beberapa kelompok medis […]

11 Manfaat Telur Ikan untuk Kesehatan

Telur ikan merupakan komoditas makanan yang biasanya memiliki nilai jual tinggi. Makanan ini dianggap sebagai jenis makanan mewah terutama yang tergolong sebagai true caviar yang berasal dari ikan sturgeon (laut Kaspia) [1]. Secara keseluruhan telur ikan memang diminati karena mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Terlebih telur ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 serta tergolong memiliki […]