Kentang Merah: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Kentang merah adalah jenis umbi-umbian yang masih belum cukup populer dikalangan masyarakat. Tapi perlu diketahui bahwa kentang merah mengandung banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Berikut penjelasannya. Tentang Kentang Merah Kentang merah (Solanum tuberosum L) adalah tanaman umbi-umbian yang merupakan varietas dari kentang. Tanaman ini merupakan salah satu hortikultura yang dapat menjadi pengganti makanan pokok beras […]

Kentang Hitam : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas tentang Kentang Hitam Kentang hitam (Plectranthus Rotundifolius) merupakan tanaman spesies kentang yang banyak dijumpai di negara-negara tropis dan subtropis [1]. Kentang hitam termasuk ke dalam jenis sayuran berbentuk umbi-umbian yang tergolong dalam famili Lamiceae dan sub famili Neptoideae. Tumbuhan ini berbentuk seperti kentang pada umumnya akan tetapi daging dan kulitnya berwarna hitam [1]. Kentang […]

Singkong: Manfaat – Efek Samping dan Cara Konsumsi

Singkong merupakan salah satu makanan pokok yang diminati masyarakat Indonesia. Selain tinggi karbohidrat, singkong juga memiliki berbagai kandungan gizi dan manfaat yang banyak. Berikut penjelasannya. Tentang Singkong Singkong (Manihot utilissima) memiliki nama lain yaitu ketela pohon dan ubi kayu. Singkong merupakan tanaman umbi-umbian yang tergolong sebagai tanaman pangan karena memiliki karbohidrat yang tinggi seperti beras […]

Terong: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Terong Terong merupakan sayuran dengan nama ilmiah Solanum melongena dan biasanya terkenal dengan sebutan aubergine atau eggplant di Amerika, sedangkan di Indonesia khususnya di Pulau Jawa dikenal sebagai Terong. Sayuran dengan bentuk lonjong berwarna ungu tersebut termasuk sayuran tropis yang berasal dari India dan Srilanka yang kini persebarannya banyak terdapat di daerah Asia Timur […]