Hemoglobin tidak hanya berfungsi untuk mengangkut oksigen saja, melainkan juga membawa karbon dioksida keluar dari sel dan masuk ke paru-paru [1].
Jika Hemoglobin kadarnya sedikit maka fungsi-fungsinya akan lebih sulit lagi dilakukan oleh tubuh. Untuk itu cara-cara tertentu perlu dilakukan untuk membantu meningkatkan Hemoglobin, termasuk [1, 2, 3]:
Daftar isi
Hemoglobin yang merupakan bagian penting dalam sel darah merah dapat ditingkatkan kadarnya dengan mengonsumsi lebih banyak makanan kaya akan zat besi.
Mengingat, zat besi dinilai dapat meningkatkan produksi Hemoglobin dan membantu membentuk lebih banyak sel darah merah. Adapun sumber makanan yang kaya akan kandungan zat besi antara lain [1]:
Zat besi ternyata bukan satu-satunya alternatif asupan untuk meningkatkan Hemoglobin, melainkan ada juga folat yang merupakan salah satu jenis vitamin B penting untuk produksi Hemoglobin.
Orang-orang yang ingin meningkatkan Hemoglobin mungkin dapat meningkatkan asupan folatnya. Mengingat, folat ini digunakan oleh tubuh untuk memproduksi heme (komponen Hemoglobin pembawa oksigen).
Selain itu, folat juga penting untuk memastikan sel darah merah matang. Adapun sumber makanan yang kaya akan kandungan folat termasuk [1]:
Meningkatkan asupan zat besi memang penting untuk meningkatkan Hemoglobin. Namun, memaksimalkan penyerapan zat besi dalam tubuh juga tidak kalah pentingnya.
Makanan yang kaya vitamin A dan beta karoten berikut ini mungkin juga akan membantu memaksimalkan penyerapan zat besi dalam tubuh [1]:
Suplemen vitamin A mungkin dapat juga membantu, namun lebih disarankan mengonsumsi sumber makanan karena suplemen vitamin A mungkin akan berbahaya jika dikonsumsi terlalu banyak.
Bahaya terlalu banyak mengonsumsi suplemen vitamin A salah satunya yaitu hypervitaminosis A yang menimbulkan gejala nyeri tulang dan sendi, sakit kepala parah, dan peningkatan tekanan di dalam otak.
Pada kondisi tertentu, dokter mungkin akan merekomendasikan untuk mengonsumsi suplemen zat besi, khususnya jika kadar Hemoglobin sangat rendah.
Dosis dari suplemen yang direkomendasikan dokter mungkin akan bergantung pada tingkat kebutuhan Hemoglobin seseorang. Sebagaimana kekurangan zat besi, kelebihan zat besi pun akan menimbulkan bahaya berupa kondisi medis yang disebut dengan hemochromatosis. Kondisi ini dapat juga menyebabkan penyakit hati dan efek samping lain seperti sembelit, mual dan bahkan muntah.
Umumnya, konsumsi suplemen zat besi akan membutuhkan waktu selama beberapa minggu untuk melihat peningkatan kadar besinya. Namun, dokter mungkin akan merekomendasikan suplemen untuk beberapa bulan agar simpanan zat besi tubuh meningkat.
Untuk membuat tubuh dapat secara maksimal menyerap zat besi maka konsumsi sumber makanan kaya vitamin C berikut ini akan sangat membantu [1]:
Suplemen vitamin C mungkin juga dapat membantu memaksimalkan penyerapan zat besi dalam tubuh, jika dibutuhkan. Umumnya, kebutuhkan vitamin C orang-orang dalam rentang usia 19-64 tahun adalah 40 mg per hari.
Apel diketahui memiliki kandungan gizi dan nutrisi lain yang dibutuhkan untuk dapat meningkatkan Hemoglobin. Oleh karena itu, konsumsi apel setiap hari mungkin akan dapat membuat Hemoglobin meningkat.
Selain apel, delima juga kaya akan kandungan yang dapat meningkatkan Hemoglobin seperti zat besi, serat dan protein. Bahkan, konsumsi delima ini dinilai dapat membantu meningkatkan aliran darah yang sehat.
Mengganti beras putih dengan beras merah adalah pilihan yang tepat untuk orang-orang yang ingin meningkatkan kadar Hemoglobin dalam darahnya.
Mengingat, beras merah dinilai sebagai salah satu makanan super yang kaya akan zat besi dan dapat membantu memproduksi Hemoglobin dalam darah.
Selain itu, beras merah juga dinilai dapat mencegah beberapa macam penyakit seperti masalah kolesterol dan gangguan perut.
Coklat hitam yang memiliki kandungan kakao lebih dari 80% dinilai dapat meningkatkan kadar Hemoglobin dalam darah jika dikonsumsi.
Mengingat, coklat hitam ini mengandung banyak nutrisi yang penting untuk meningkatkan Hemoglobin, termasuk mineral, zat besi dan antioksidan.
Mengonsumsi teh jelatang mungkin akan menjadi pilihan tepat bagi orang-orang yang sedang berupaya meningkatkan kadar Hemoglobin dalam darahnya.
Mengingat, jelatang sendiri diketahui mengandung vitamin B, zat besi dan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan kadar Hemoglobin. Penambahan madu pada teh jelatang mungkin juga dapat menjadi alternatif yang perlu dicoba.
Menghindari hal-hal yang dapat menghambat asupan zat besi dalam tubuh akan sangat membantu meningkatkan Hemoglobin. Adapun minuman yang mungkin dapat membuat tubuh kesulitan menyerap zat besi antara lain kopi, minuman cola, anggur dan bir.
Jika Hemoglobin tidak kunjung meningkat dengan diet sehat maupun suplementasi maka memeriksakan diri kedokter adalah pilihan tepat. Selain itu, memeriksakan diri kedokter menjadi harus dilakukan jika mengalami gejala lain berupa [4]:
Berikut ini merupakan beberapa jenis makanan yang dapat mengurangi penyerapan zat besi [4]:
Suplementasi kalsium atau makanan yang tinggi kalsium mungkin akan dapat mengurangi penyerapan zat besi. Adapun makanan yang tinggi kalsium antara lain [4]:
Namun, karena kalsium merupakan nutrisi yang penting, sebaiknya tidak benar-benar menghilangkan semua konsumsi makanan kaya kalsium melainkan hanya menurunkan asupannya saja agar kadarnya tidak terlalu tinggi dalam tubuh.
Makanan tinggi asam fitat ternyata juga dapat mengurangi penyerapan zat besi oleh tubuh, khususnya pada orang yang tidak mengonsumsi daging.
Untuk itu, jika tidak sedang mengonsumsi daging, maka sebaiknya tidak mengonsumsi makanan tinggi asam fitat berikut ini dalam jumlah yang banyak [4]:
Sebagaimana kalsium, asam fitat juga termasuk nutrisi yang penting bagi tubuh. Oleh karena itu tidak boleh dihilangkan sama sekali, melainkan cukup dengan mengurangi asupannya saja agar kadarnya tidak berlebihan dalam tubuh.
1. Bethany Cadman & Daniel Murrell, M.D. How to increase hemoglobin: Home remedies. Medical News Today; 2018.
2. Rohini Radhakrishnan, ENT, & Pallavi Suyog Uttekar, MD. How Do I Increase My Hemoglobin? 9 Ways. Medicinet; 2022.
3. Anonim. How To Increase Hemoglobin: Natural Ways To Up Your Platelet Count. Ndtv; 2018.
4. Kathryn Watson & Deborah Weatherspoon, Ph.D., R.N., CRNA. How to Raise Your Hemoglobin Count. Healthline; 2018.