Tinjauan Medis : dr. Maria Arlene, Sp.Ak
Usaha menurunkan berat badan tentu bukan merupakan hal yang mudah. Mengurangi porsi makan dan berolahraga rutin dapat menjadi hal yang menantang bagi sebagian orang. Namun seringkali dalam diet yang diatur... tanpa berkonsultasi dengan ahli gizi memberikan hasil yang kurang memuaskan. Diet yang terlalu ekstrim, mengurangi jumlah makan besar namun tidak memperhitungkan kadar cemilan atau minuman manis, kurang konsumsi air putih, serta target berat badan yang tidak realistis dapat mengacaukan pola diet serta metabolisme tubuh Anda. Diet yang terlalu ekstrim justru malah dapat mengganggu kesehatan dan membuat organ-organ tidak mendapatkan nutrisi dengan cukup. Sebaiknya konsultasikan kepada dokter gizi jika Anda memang ingin menurunkan berat badan dalam jumlah besar. Dokter akan mengatur pola makan Anda agar Anda tetap dapat mendapatkan nutrisi yang cukup dari makanan tanpa harus mengalami kelaparan. Read more
Kerap kali kita salah mengartikan tentang diet terutama bagi wanita yang ingin mendapatkan bentuk tubuh ideal dan proporsional. Tidak jarang banyak orang menjadi korban dari diet sembarangan yang tidak memperhatikan aspek kesehatan.
Banyak orang berasumsi dengan memotong jumlah atau porsi makanan yang kita konsumsi cukup untuk berdiet. Padahal lebih dari itu ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan agar diet yang kita lakukan tidak salah kaprah. Untuk menghindari diet yang salah tersebut, berikut beberapa contoh kesalahan saat diet yang sering dilakukan:
Daftar isi
- 1. Tidak Sarapan
- 2. Tidak Berolahraga
- 3. Diet Dalam Waktu Singkat
- 4. Defisit Kalori
- 5. Memasang Target Terlalu Tinggi
- 6. Makan Tengah Malam
- 7. Menu Yang Terlalu Ketat
- 8. Kurang Komitmen
- 10. Salah Pilih Menu Diet
- 11. Meletakkan Makanan Tidak Sehat Dalam Jangkauan
- 12. Tidak Mengontrol Makanan Yang Dikonsumsi
- 13. Melarang Seluruh Kelompok Makanan
- 14. Makan Dengan Porsi Besar
- 15. Tidak Makan Dalam Waktu Lama
- 16. Tidak Makan Makanan Favorit
- 17. Tidak Menyeimbangkan Nutrisi
- 18. Tidak Berkonsultasi Dengan Ahli Gizi
- 19. Tidak Memperhatikan Label Kandungan Nutrisi
- 20. Diet Mahal
- Tips Diet Yang Tepat
1. Tidak Sarapan
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa diet untuk mengurangi berat badan bukan berarti diet anda akan lebih bekerja dengan mengurangi baik sarapan ataupun makan siang.
Justru sebaliknya sarapan pagi yang sehat dapat membantu anda untuk merasa kenyang dan tidak kelaparan di siang hari. Hal ini juga akan membantu anda mengurangi konsumsi cemilan yang tidak sehat [1].
2. Tidak Berolahraga
Diet tidak hanya tentang apa yang anda makan saja, namun aktivitas fisik juga akan berpengaruh terhadap kesuksesan diet anda tersebut.
Kerap kali orang berdiet dengan mengurangi porsi makan saja tanpa melibatkan olahraga atau aktivitas fisik yang dapat membuat lemak anda terbakar. Olahraga atau aktivitas fisik merupakan kebiasaan baik yang perlu dikembangkan untuk menurunkan berat badan anda [3]
3. Diet Dalam Waktu Singkat
Pada dasarnya diet yang baik harus dilakukan secara bertahap dan tidak dapat berlangsung dengan singkat. Diet yang menjanjikan penurunan badan dengan singkat tersebut biasanya akan menerapkan menu yang sangat ketat dan menghindari beberapa jenis makanan.
Awalnya mungkin badan anda akan turun dengan drastis, namun setelahnya anda akan merasa lelah dan kesulitan untuk tetap menjaga diet tersebut [3].
4. Defisit Kalori
Kesalahan lain saat diet adalah tidak mempertimbangkan kebutuhan harian tubuh, termasuk salah satunya yang utama kalori.
Seringkali diet yang menjanjikan waktu singkat atau turun berat dalam jumlah signifikan menyebabkan orang tersebut mengalami defisit kalori, dengan mengkonsumsi kalori di bawah 800 per hari. Hal ini justru akan mendatangkan penyakit jantung dalam jangka menengah hingga panjang [3].
5. Memasang Target Terlalu Tinggi
Ketika berdiet ada baiknya memang kita harus memiliki tujuan atau target. Namun kesalahan yang sering dilakukan lainnya adalah dengan memasang target yang terlalu tinggi. Hal ini justru akan membuat anda kesulitan mencapainya dan membuat anda cepat menyerah [1].
6. Makan Tengah Malam
Makan tengah malam saat berdiet memang tidak dianjurkan karena beberapa alasan. Salah satunya orang yang sering makan tengah malah cenderung memiliki cemilan atau makanan dengan kalori tinggi, membuat mereka tidak dapat tidur nyenyak sehingga membuat mereka kelaparan keesokan harinya [1, 2].
7. Menu Yang Terlalu Ketat
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa diet yang terlalu ketat dengan menu yang sangat terbatas justru akan membuat anda menginginkan hal-hal yang dilarang tersebut.
Sehingga ketika memutuskan untuk berdiet, sebaiknya anda menyusun menu makanan yang tidak berlebihan dan seimbang [2].
8. Kurang Komitmen
Menu yang terlalu ketat selain akan membuat anda justru lebih sering melanggarnya juga akan menurunkan komitmen anda untuk berdiet.
Kesalahan utama saat menjalani diet adalah, kurangnya komitmen saat menjalani program tersebut. Diet pada dasarnya merupakan komitmen jangka panjang yang harus anda lakukan untuk mendapatkan hidup sehat dan seimbang [2].
10. Salah Pilih Menu Diet
Hal ini juga kerap kali menjadi kesalahan diet yang sering dilakukan. Saat kita memilih menu diet, ada baiknya berkonsultasi dengan tenaga medis terkait.
Ada beberapa kasus dimana seseorang berasumsi bahwa makanan tersebut buruk bagi kesehatan tapi kenyataannya justru baik untuk diet anda [2].
11. Meletakkan Makanan Tidak Sehat Dalam Jangkauan
Godaan saat berdiet sangatlah besar, oleh karena itu komitmen yang anda lakukan saat berdiet juga harus sejalan dengan tindakan yang anda lakukan. Meminimalisir agar anda tidak melanggar menu diet patut dilakukan. Salah satunya orang cenderung akan tergoda ketika makanan seperti cemilan dan makanan tinggi lemak, manis, dan sebagainya berada di jangkauan anda [2]. Menjauhkan makanan berlemak dan manis tersebut juga baik untuk mencegah penyakit berbahaya seperti diabetes.
12. Tidak Mengontrol Makanan Yang Dikonsumsi
Saat ini anda dapat menemukan berbagai aplikasi yang dapat membantu diet anda. Alat ini akan membantu anda melihat dan mengontrol makanan apa saja yang anda konsumsi serta kandungan di dalamnya.
Hal ini sangat penting, karena kesalahan lain saat diet adalah dengan tidak adanya kontrol terhadap makanan yang dikonsumsi. Padahal dengan cara tersebut anda dapat lebih memahami dan sadar akan nutrisi apa saja yang terkandung dalam makanan yang anda konsumsi tersebut [2].
13. Melarang Seluruh Kelompok Makanan
Ada mitos yang menyatakan bahwa produk dari gandum atau biji-bijian seperti roti, pasta dan juga nasi dapat menyebabkan anda gemuk. Sehingga ada beberapa orang yang melarang seluruh bentuk gandum atau biji-bijian tersebut dalam menu diet mereka [3].
Padahal hal tersebut tidak perlu dilakukan sepenuhnya, karena dengan membatasi konsumsi terhadap seluruh kelompok makanan, anda mungkin akan kehilangan nutrisi penting yang terkandung di dalamnya [4].
14. Makan Dengan Porsi Besar
Jangan makan dengan porsi besar sekaligus jika anda ingin diet berhasil dan berat badan dapat terjaga. Kerap kali orang yang sedang berdiet melakukan kesalahan dengan memakan satu porsi makanan dalam jumlah besar dengan anggapan untuk mengganti waktu makan yang terlewatkan [4].
15. Tidak Makan Dalam Waktu Lama
Pada kondisi lapar apalagi dalam waktu yang terlampau lama, anda justru akan makan dalam porsi yang berlebihan dan tidak sesuai dengan kapasitas. Hal ini sering terajdi dan telah dibuktikan melalui penelitian bahwa orang yang melewatkan sarapan justru akan mudah gemuk dibandingkan dengan yang sarapan terutama dengan menu sehat [4].
16. Tidak Makan Makanan Favorit
Kesalahan lainnya saat berdiet adalah dengan mengesampingkan menu favorit anda. Tidak ada salahnya memasukkan makanan atau cemilan favorit anda sesekali ke dalam menu diet karena hal tersebut justru akan membuat diet anda tidak menyenangkan dan anda merasa tertekan [4]. Anda juga bisa tetap makan cemilan untuk diet yang sejenis dengan produk yang anda suka.
17. Tidak Menyeimbangkan Nutrisi
Makan apapun yang anda konsumsi dalam diet juga harus mempertimbangkan keseimbangan nutrisi di dalamnya. Anda dapat memasukkan menu makanan yang lezat dan cenderung tampak seperti mengandung lemak atau kandungan gula namun tetap dapat mempertahankan berat ideal jika dikonsumsi dengan seimbang. Pastikan memilih makanan dengan cermat ke dalam menu makan anda [4].
18. Tidak Berkonsultasi Dengan Ahli Gizi
Jika ingin mendapatkan tujuan tertentu saat diet, maka anda wajib untuk berkonsultasi dengan ahli gizi. Ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi berat tubuh seseorang termasuk umur, gen, pengobatan, dan juga pola hidup.
Dengan peran ahli gizi maka anda dapat membuat rencana untuk menurunkan berat badan atau tujuan diet yang sesuai [3].
19. Tidak Memperhatikan Label Kandungan Nutrisi
Anda mungkin pernah melihat atau mendengar istilah makanan rendah lemak (low fat) atau bebas lemak (fat free) pada suatu produk makanan. Umumnya dalam satu penyajian produk tersebut memang memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dibandingkan produk sejenis tanpa label tersebut.
Tapi tidak jarang produk dengan label tersebut sama halnya dengan produk sejenis atau bahkan mengandung gula tambahan, garam, zat pati atau perasa tambahan untuk menggantikan lemak yang dihilangkan. Kenali dan pelajari kandungan nutrisi yang terdapat tiap produk pada kemasan atau labelnya untuk memastikan anda tidak salah persepsi bahkan mengalami gejala tubuh kekurangan gizi [3].
20. Diet Mahal
Seringkali kita melakukan kesalahan sederhana dan menganggap bahwa semua makanan segar yang terbaik untuk diet. Namun dalam kondisi tersebut anda tidak mempertimbangkan biaya yang anda keluarkan untuk membeli makanan segar tersebut yang cenderung lebih mahal.
Padahal beberapa bahan makanan yang telah dibekukan atau kaleng bisa anda gunakan untuk diet tanpa mengeluarkan biaya mahal. Contoh sayuran atau buah dalam kaleng dapat anda cuci terlebih dulu untuk menghilangkan kelebihan garam, begitu juga dengan ikan atau daging dalam kaleng [3].
Tips Diet Yang Tepat
Berikut beberapa tips diet yang tepat yang dapat anda terapkan agar diet anda berjalan dengan baik:
- Sebisa mungkin hindari konsumsi minuman ringan bersoda atau minuman beralkohol selama berdiet, jika tidak memungkinkan kurangi porsinya seminim mungkin [5]
- Konsumsi protein saat berdiet merupakan langkah tepat terutama protein yang berasal dari tumbuhan seperti kedelai, kacang, biji dan semacamnya [5].
- Cobalah untuk membuat rencana dan koreksi menu makan anda untuk mendapatkan diet seimbang tanpa tubuh harus menderita dengan kekurangan nutrisi [6].
- Bagi menu makan anda dalam kelompok makanan dan bandingkan mana yang memiliki kalori lebih rendah serta membuat anda kenyang lebih lama [6].
- Perhatikan kebutuhan kalori anda, biasanya kebutuhan kalori ini dapat terbagi berdasarkan rentang usia [6].
- Jangan sampai melewatkan sarapan [1].
- Olahraga teratur, meskipun tidak dengan durasi yang lama, namun olahraga sederhana dan singkat dengan teratur lebih memberikan efek baik untuk tubuh [3].