Ada manfaat ajaib yang tersembunyi secara alami dalam makanan yang mengandung kolagen. Baik dalam buah, sayur, atau pun bahan makanan lain yang mudah didapat di pasaran. [1]
Sayangnya, lebih banyak orang memilih mengonsumsi suplemen daripada makan makanan yang mengandung kolagen secara teratur. Hal ini mungkin disebabkan minimnya pengetahuan akan pilihan bahan apa saja yang mengandung kolagen. [1]
Secara khusus artikel ini akan memberi jawaban untuk Anda yang mencari pilihan sumber makanan yang mengandung kolagen tinggi. Kami rangkumkan untuk Anda pilihan buah dan sayuran yang mengandung kolagen dan mudah didapat di sekitar. [1]
Namun sebelum itu, simak uraian manfaat apa saja yang didapat dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen berikut ini. Zat ini bisa menjadi solusi permasalahan kesehatan yang Anda cari. [1]
Manfaat Kolagen bagi Tubuh
Makanan yang mengandung kolagen memiliki manfaat ajaib untuk kesehatan. Khususnya bagi perawatan dan perlindungan keremajaan kulit. Namun hal tersebut nyatanya hanya satu dari banyak manfaat utama kolagen. [1]
Zat ini sudah semarak di kalangan kaum hawa pecinta produk perawatan kulit. Banyak suplemen makanan maupun produk kecantikan yang menawarkan kandungan kolagen. [1]
Kolagen sebenarnya merupakan jenis protein yang paling banyak dikandung dalam tubuh. Kolagen bisa ditemukan pada tulang, persendian, kulit, dan otot. Kolagen juga bisa ditemukan pada bagian dalam organ seperti kornea, gigi, dan pembuluh darah. [1, 2]
Dengan demikian zat ini memang memberi pengaruh ke banyak bagian dalam tubuh. Manfaat kolagen yang terpenting adalah: [1, 2, 3]
- Semacam zat “lem” untuk mengikat keseluruhan bagian tubuh.
- Membentuk struktur jaringan pada kulit, tulang, tendon, tulang rawan berserat, jaringan ikat, dan gigi.
- Membantu penyaringan dan penyerapan zat dalam kulit.
- Membantu proses pembentukan jaringan kulit baru.
- Membantu meredakan rasa sakit.
- Mencegah atau setidaknya menghambat pengeroposan tulang.
- Meningkatkan massa otot.
- Membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Kedelapan manfaat tersebut telah didukung oleh bukti penelitian terbaru. Selain itu ada sejumlah manfaat lain yang diklaim diberikan oleh kolagen: [3]
- Menambah kekuatan rambut dan kuku.
- Meningkatkan kesehatan usus.
- Meningkatkan kesehatan otak.
- Membantu dalam proses diet atau proses perbaikan metabolisme. Baik dalam konteks penurunan berat badan maupun peningkatan berat badan.
Beberapa klaim lain juga dikeluarkan oleh banyak pihak. Terutama para produsen suplemen kolagen. Namun hal tersebut memerlukan pengkajian lebih lanjut. [3]
Sebagai protein yang paling banyak dikandung dalam tubuh, kolagen jelas penting nilainya bagi kesehatan. Namun seiring usia, produksi kolagen dalam tubuh pun menurun. [1, 2, 3]
Makan makanan yang mengandung kolagen membantu tubuh Anda mengatasi beberapa masalah penyerapan nutrisi. Hasilnya, tubuh Anda bisa tetap kuat dan sehat meski usia bertambah. [4]
Oleh karena itulah, konsumsi makanan yang mengandung kolagen menjadi penting untuk menjaga kualitas kesehatan. Anda dapat mulai mengonsumsi buah yang mengandung kolagen ataupun sayuran sejak sekarang. Agar produksi kolagen dalam tubuh terjaga. [4]
Makanan yang Mengandung Kolagen
Pilihan merk suplemen yang mengandung kolagen telah banyak bertebaran. Namun mengapa memilih asupan nutrisi buatan jika Anda dapat menikmatinya secara organik? [4]
Di bawah ini adalah 5 bahan makanan yang mengandung kolagen dan bermanfaat dalam membantu proses produksi kolagen. [4]
- Sumsum dan Kaldu Tulang
Kolagen dalam tubuh kita banyak terdapat pada tulang. Maka, makanan pertama yang dianjurkan untuk mendapat asupan kolagen adalah sumsum tulang hewani. [4]
Kandungan kalsium, fosfor, nutrisi lain, dan tentu saja kolagen, dipercaya dapat diperoleh dengan cara merebus tulang. [4]
Pilihlah kualitas tulang yang baik dari berbagai jenis daging hewan yang tersedia di pasaran. Tulang sapi dan kambing adalah pilihan yang bisa Anda coba. Namun tiap jenis tulang hewan memiliki komposisi yang berbeda. [4]
Anda mungkin memerlukan konsultasi dokter untuk menentukan jenis tulang hewan apa yang baik untuk Anda konsumsi. [4]
Meski belum ada penelitian yang pasti, sumsum tulang telah disebut sebagai satu sumber makanan yang mengandung kolagen tinggi. [4]
Bawang putih telah sering disebut sebagai obat organik berbagai penyakit. Selain sebagai penambah rasa pada bahan makanan, bawang putih mengandung banyak zat untuk keperluan antioksidan. [4]
Kandungan Sulfur adalah yang paling dikenal dalam bawang putih. Sulfur ini memiliki kemampuan untuk mengolah mineral lain sehingga membantu mensintesis dan mencegah kerusakan kolagen. [4]
- Ikan dan Kerang-kerangan
Kolagen untuk wajah dapat juga diperoleh dengan banyak mengonsumsi ikan ataupun kerang-kerangan. Hal itu karena ikan dan kerang memiliki ligamen dan tulang yang mengandung kolagen. [4]
Tentu saja daging ikan menjadi bagian favorit untuk dikonsumsi. Namun faktanya bagian lain dari tubuh ikan mengandung lebih banyak kolagen daripada dagingnya. Sebutlah bagian kepala, sisik,dan bola mata ikan. [4]
Apakah Anda akan melewatkan bagian tubuh ikan ini sebagai makanan yang mengandung kolagen tinggi? [4]
Buah tomat adalah sumber vitamin C. Anda mungkin bertanya-tanya mengapa buah ini termasuk salah satu pemasok kolagen untuk tubuh. [4]
Faktanya, vitamin C adalah zat yang sangat penting untuk proses produksi kolagen. Satu tomat ukuran sedang bisa mencukupi kebutuhan 30% vitamin C yang diperlukan untuk menghasilkan kolagen. [4]
Terkait fungsinya sebagai makanan yang mengandung kolagen untuk kulit, tomat juga mengandung likopen (sejenis antioksidan) yang baik untuk kesehatan kulit. Ini membuat tomat sebagai pilihan buah terbaik yang meningkatan produksi kolagen. [4]
Selain tomat, Anda dapat mengonsumsi jenis buah lain yang memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Misalnya berbagai jenis berry. Strawberry, Rasberry, Blueberry dan lainnya, memasok vitamin C yang lebih tinggi dari jeruk. [4]
- Sayuran Hijau
Bagaimana sayuran hijau membantu peningkatan kolagen untuk wajah dan tubuh? [4]
Tumbuhan hijau belum terbukti memiliki kandungan kolagen langsung. Namun studi terbaru menyebut bahwa orang yang mengonsumsi sayuran hijau lebih banyak menunjukkan produksi kolagen yang lebih baik dibanding yang tidak. [4]
Kandungan klorofil dan antioksidan dalam sayuran hijau bisa membantu kualitas produksi kolagen. Anda bisa dengan mudah memilih jenis sayuran hijau yang Anda suka. [4]
Cukup banyak pilihan bahan makanan yang mengandung kolagen dan bisa didapat dengan mudah. Sama seperti suplemen atau produk kecantikan, hasil maksimal ditentukan oleh kedisiplinan dalam mengonsumsinya. [4]