Tinjauan Medis : dr. Maria Arlene, Sp.Ak
Walaupun kopi telah dihubungkan dengan beberapa manfaat kesehatan seperti meningkatan metabolisme dan kesehatan jantung, beberapa orang juga dapat mengalami efek negatif. Kopi dapat menyebabkan mual dan... nyeri perut, yang dapat dikarenakan pada beberapa orang memiliki lambung yang lebih sensitif terhadap asam dan kafein dari kopi. Untuk Anda para penikmat kopi namun mengalami gejala ini, maka Anda dapat mencari alternatif dengan memilih kopi yang tingkat keasamannya lebih rendah, kopi decaf atau tingkat kafein lebih rendah, dan makan terlebih dahulu sebelum minum kopi. Read more
Banyak orang menggemari kopi karena minuman ini dianggap sebagai penambah energi dan membuat diri betah terjaga lebih lama karena kandungan kafeinnya [1].
Namun tak dapat dipungkiri, kopi sendiri sering memicu masalah kesehatan pada pengonsumsinya, salah satunya adalah mual setelah minum kopi [1].
Keluhan rasa mual bisa terjadi pada siapa saja, baik yang memiliki riwayat penyakit lambung maupun yang tidak memiliki riwayat ini.
Efek kopi sadar atau tidak sadar seringkali tidak baik bagi kesehatan, berikut ini adalah deretan kemungkinan penyebab dan cara mengatasinya untuk diketahui.
Daftar isi
1. Sensitivitas Tinggi Terhadap Kopi
Beberapa orang tidak menyadari bahwa tubuh mereka memiliki sensitivitas lebih tinggi terhadap kafein bila dibandingkan dengan orang lain.
Tinggi rendahnya sensitivitas terhadap kafein sebenarnya berkaitan dengan faktor genetik [1,2].
ADORA2A dan CYP1A2 adalah dua gen yang sangat berpengaruh terhadap timbulnya efek kafein pada tubuh [1,2].
Gen ADORA2A adalah gen yang diketahui mampu memicu timbulnya kecemasan setiap sehabis menikmati kafein, sedangkan gen CYP1A2 merupakan gen penentu proses penyerapan dan pemecahan kafein di dalam tubuh [1,2].
Metabolisme kafein di dalam tubuh paling mudah terpengaruh oleh gen CYP1A2 yang berada di organ hati [1].
Oleh sebab itu, efek kafein pada tubuh terutama usai minum kopi bisa sangat dirasakan, terutama jika perubahan terjadi pada gen ini [1,2].
2. Asam Lambung
Kafein memang baik bagi kesehatan saraf dan otak, namun perlu diketahui pula bahwa produksi asam lambung dan sistem pencernaan dapat bekerja secara ekstra karena efek kafein [3,4].
Sensitivitas tubuh terhadap kafein yang tinggi juga dapat terpengaruh oleh efek laksatif dari kafein sehingga sistem pencernaan “dipaksa” bekerja secara lebih cepat [3,4].
Hal ini tanpa disadari pengonsumsi minuman berkafein mampu memicu ketidaknyamanan pada lambung, terutama rasa mual [1].
Kondisi ini mampu menjadi pemicu naiknya asam lambung sehingga dinding lambung teriritasi [4].
Pada beberapa kasus bahkan asam lambung dapat naik hingga kerongkongan sehingga tak hanya rasa mual, ulu hati pun akan terasa nyeri (heartburn). Jika seseorang mengonsumsi kopi dalam kondisi perut kosong, kenaikan asam lambung akan terjadi begitu cepat dan salah satu gejalanya adalah rasa mual hingga muntah [4].
Karena lambung belum menerima makanan apapun, dinding lambung tidak ada yang melindungi sehingga ketika kafein membuat asam lambung naik dinding lambung dapat rusak [4].
Para penderita GERD (gastroesophageal reflux disease) memiliki risiko lebih tinggi mengalami gejala yang jauh lebih serius selain mual usai minum kopi [5].
3. Gejala Putus Kafein Tiba-tiba
Pada seseorang yang sempat memutuskan untuk tidak lagi mengonsumsi kopi secara tiba-tiba karena ingin mengatasi ketergantungan kopi, hal ini dapat menimbulkan beberapa keluhan [6].
Mulai dari tubuh terasa lebih lesu dari biasanya, sakit kepala sepanjang hari, hingga daya konsentrasi menurun [6].
Sayangnya, gejala putus kafein ini dapat juga menimbulkan efek mual di perut yang biasanya diikuti dengan tubuh gemetaran dan perubahan suasana hati yang begitu cepat [6].
Pembatasan kafein yang dilakukan mendadak dapat memberi efek demikian, namun hal ini kembali lagi tergantung dari kondisi kesehatan menyeluruh, kondisi genetik, usia dan berat badan pengonsumsi [6].
4. Kehamilan
Mual usai minum kopi dapat terjadi ketika dalam kondisi hamil [7].
Hal ini berkaitan dengan sensitivitas kafein yang bertambah tinggi selama kehamilan di mana rasa mualnya cenderung dirasakan lebih lama jika sedang mengandung [7].
Cara Mengatasi Mual Setelah Minum Kopi
Mual setelah minum kopi sebenarnya bisa disiasati sebelum telanjur parah dan kondisi lambung tak lagi bisa kompromi saat menerima kafein.
Beberapa cara berikut dapat coba diterapkan sebagai solusi mencegah maupun mengatasi mual tersebut [4,5].
- Memilih kopi cold brew (berbeda dari es kopi biasa), sebab cold brew coffee memiliki tingkat keamanan lebih tinggi bila dikonsumsi oleh pemilik riwayat penyakit asam lambung atau penyakit maag.
- Memilih kopi yang ramah untuk perut dengan tingkat keasaman rendah, salah satunya adalah cold brew, serta termasuk kopi Arabika.
- Mengonsumsi 1 buah pisang akan mengatasi asam berlebih yang mengiritasi lambung karena terdapat kandungan alkaline pada buah pisang; sehingga saat memakannya, pisang akan membuat lambung lebih nyaman.
- Mengonsumsi makanan maupun minuman yang mampu menetralisir asam efek dari kopi, seperti buah, sayur, teh herbal, kacang-kacangan, maupun sup kaldu.
- Memilih kopi decaf (decaffeinated coffee), yaitu jenis kopi yang terbuat dari biji kopi yang sudah tak lagi mengandung kafein tinggi. Biji kopi decaf telah melalui proses pembersihan sehingga sekitar 97% kandungan kafein sudah hilang; maka jenis kopi ini disebut dengan kopi bebas kafein.
- Minum kopi setiap sehabis makan karena mengisi perut terlebih dulu itu sangat penting, terutama bila memiliki riwayat penyakit lambung.
- Mengurangi asupan kopi. Jika setiap hari biasanya meminum kopi sampai 5-6 cangkir, maka sangat dianjurkan agar menguranginya menjadi sehari 1 cangkir. Hal ini bertujuan supaya lambung tetap aman dan sehat.
- Menghindari makanandan minuman lain yang mampu memicu penyakit lambung, seperti makanan pedas, minuman es, minuman soda, alkohol, makanan dengan rasa asam, dan makanan/minuman berkafein tinggi lainnya.
- Tidak merokok.
- Minum air putih hangat untuk menjadi penetral asam lambung yang sempat naik.
- Memiliki waktu istirahat yang cukup setiap hari.
- Menghindari konsumsi makanan porsi besar satu waktu, makanlah dengan porsi kecil tapi lebih sering agar lambung lebih baik.
- Ketika hamil, konsultasikan dengan dokter kandungan mengenai seberapa banyak asupan kafein yang diperbolehkan dan aman bagi janin maupun sang calon ibu.
Jika mual setelah minum kopi terjadi berulang, segera periksakan diri agar kondisi dapat diatasi dengan cepat.