Almond adalah jenis kacang yang dikenal bermanfaat bagi kesehatan. Bahkan almond sering digunakan sebagai bahan untuk membuat minyak, mentega, pasta, susu, maupun tepung [1]. Berikut ini adalah sejumlah kandungan nutrisi yang terkandung di dalam 1 ons (28 gram almond) [2] : 161 kalori 5,9 gram protein 6,1 gram total karbohidrat 0,3 IU vitamin A 7,3 […]
Tag: sehatkah
Yogurt adalah produk olahan susu yang tersedia dalam beberapa jenis, yogurt tanpa lemak, yogurt tanpa gula atau plain yogurt, hingga yogurt dengan kandungan lemak dan gula [1,2]. Rasa manis pada yogurt pun bermacam-macam, beberapa di antaranya merupakan gula alami dari susu dan beberapa lainnya adalah gula yang ditambahkan (terutama untuk yogurt dengan rasa buah-buahan) [2,3]. […]
Kismis merupakan bentuk dari hasil pengeringan buah anggur dan sering digunakan untuk topping berbagai macam roti serta kue [1,2]. Namun, banyak yang belum terlalu mengetahui bahwa air kismis juga bisa dikonsumsi. Air kismis adalah air hasil rendaman kismis semalaman yang kemudian disaring lalu dihangatkan sebelum boleh dikonsumsi [3]. Kandungan Nutrisi Kismis Menurut USDA (United States […]
Ikan adalah salah satu sumber makanan bernutrisi tinggi, terutama bagi otak dan jantung [1,2]. Ikan juga merupakan sumber makanan kaya protein hewani yang bisa diolah dalam berbagai macam sajian [2]. Namun, beberapa orang tidak yakin apakah ikan juga bisa dikonsumsi bagian kulitnya. Berikut ini adalah penjelasan mengenai keamanan dan seberapa sehat mengonsumsi kulit ikan. Aman […]