Alpukat adalah buah berwarna hijau baik di bagian kulit maupun dagingnya dengan biji yang berukuran cukup besar di bagian tengah. Alpukat kini tidak lagi hanya bisa diolah menjadi jus alpukat yang diberi susu kental manis cokelat. Alpukat bahkan menjadi salah satu buah yang dapat dinikmati sebagai isian roti lapis, pelengkap salad, maupun topping untuk roti […]
Tag: alpukat
Alpukat adalah jenis buah yang tidak hanya bisa dikonsumsi tapi juga digunakan sebagai bahan alami merawat kulit [1,2]. Kandungan nutrisi yang bervariasi dan bermanfaat bagi kulit seperti vitamin E, vitamin C, omega-9 dan antioksidan sangat tinggi [2,3,4]. Minyak alami dari buah ini juga efektif dalam menghidrasi, melembutkan dan mencegah tanda penuaan dini pada kulit [1,5]. […]
Alpukat merupakan buah yang selalu dikonsumsi oleh kebanyakan orang. Hal ini dikarenakan alpukat mempunyai khasiat yang cukup banyak. Buah alpukat dikenal memiliki kandungan lemak yang bagus bagi tubuh. Karena alpukat mempunyai lemak yang tidak jenuh serta mengandung karbohidrat, serat dan protein yang tentu saja sangat berguna bagi tubuh [1] . Selain itu, alpukat mengandung kalium, […]
Minyak yang diekstrak dari tumbuhan telah lama dikenal memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Tak heran, minyak yang diekstrak dari tumbuhan sudah dimanfaatkan dari generasi ke generasi [1]. Pemanfaatan tersebut terus berlanjut hingga kini dimana minyak tumbuhan banyak digunakan dalam industri makanan, kosmetik, maupun obat-obatan, tidak terkecuali minyak alpukat. Setiap 100 gram alpukat dapat mengekstrak 15-20 […]
Kita sudah tidak asing lagi dengan buah alpukat. Buah yang satu ini memang memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh kita. Salah satu manfaat alpukat untuk penyakit asam lambung atau Gastroesophageal Reflux Disease (GERD). Kandungan Alpukat Kandungan yang ada di 100 gram alpukat (dalam nilai harian-daily value) adalah: Dan beberapa jenis kandungan lainnya ialah zat […]
Alpukat merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan juga manfaat bagi kesehatan tubuh. Dalam satu takaran penyajian alpukat (150 gram) terkandung nutrisi di antaranya kalori, protein, vitamin, lemak, dan mineral penting bagi tubuh. [1] Menariknya adalah alpukat mengandung hampir 20 jenis vitamin dan mineral. Dengan kandungan kalium mencapai 727 mg. Manfaat kalium sendiri sangat penting […]
Alpukat termasuk buah yang cukup umum ditemukan di Indonesia. Alpukat mudah di temukan di vendor buah, atau jika ingin lebih mudah, alpukat dijual dalam bentuk jus pada stall – stall minuman. Alpukat juga seringkali dijadikan sebagai buah pengganti makanan. Buah – buahan pengganti makanan seperti buah pisang dan buah apel seringkali diindikasikan sebagai buah untuk […]