Tag: kacang

Kecipir: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Kecipir merupakan jenis tanaman yang banyak dikonsumsi baik sebagai masakan maupun sebagai obat tradisional. Hal ini karena kecipir mengandung berbagai manfaat. Berikut penjelasannya. Sekilas Tentang Kecipir Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus L.) merupakan tanaman merambat dan termasuk dalam Leguminosa seperti tanaman kacang-kacangan. Bagian pucuk dan polong kecipir digunakan sebagai sayuran [1]. Batang kecipir biasanya memiliki panjang hingga […]

Kacang Merah: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Kacang merah merupakan jenis kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi dalam masakan. Kacang merah memiliki berbagai nutrisi sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Berikut penjelasannya. Tentang Kacang Merah Kacang merah (Vigna angularis) merupakan jenis kacang-kacangan yang berasal dari Meksiko Selatan, Amerika Selatan dan Dataran Cina. Tanaman kacang merah mulai dibudidayakan di Indonesia mulai tahun 1954 [1]. Nama […]

Kacang Polong : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kacang Polong Kacang Polong atau nama latinnya Pisum Sativum L. merupakan tanaman yang tergolong jenis fabaeceae atau jenis polong-polongan. Ciri fisik tanaman ini adalah batangnya yang menjalar dan tidak dapat tegak atau membutuhkan media untuk merambat keatas. Kacang polong merupakan tanaman semusim atau hanya dapat dipanen pada satu musim tanam dalam setahun yang […]

Kacang Tanah: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Kacang tanah merupakan jenis kacang-kacangan yang sangat banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Kacang tanah memiliki banyak manfaat yang dapat meningkatkan kesehatan manusia. Berikut penjelasannya. Tentang Kacang Tanah Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) merupakan tanaman polong-polongan yang termasuk tanaman perdu dengan tinggi 30-50 cm. Buah dari tanaman ini berada pada perakaran atau di dalam tanah [1]. Di Indonesia, […]

Kacang Panjang: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Kacang Panjang Kacang Panjang merupakan salah satu keluarga kacang – kacangan yang tumbuh dengan cara merambat. Kacang panjang di Indonesia sendiri sudah menjadi primadona sebagai sayuran ataupun sebagai lalapan. Sayuran dengan nama ilmiah Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis ini banyak terdapat di negara – negara Asia Tenggara dan Asia Timur. Kacang panjang merupakan sayuran yang […]

Kacang Hijau: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Kacang Hijau Vigna radiata alias kacang hijau adalah salah satu tanaman yang dikenal akan warna hijau terangnya dan bisa ditemukan dengan mudah di dataran Asia. Tempat pertama kali ditemukannya kacang hijau adalah di India sekitar 3,500 tahun lalu yang kemudian menyebar ke Cina dan negara Asia Tenggara lainnya. Meskipun kacang hijau tidak terkenal di […]

Kacang Kapri : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kacang Kapri Kacang kapri atau pisum sativum var. macrocarpon adalah tanaman yang masuk dalam golongan fabaeceae (suku polong-polongan). Pohon kacang kapri merupakan tanaman rambat yang tidak bisa berdiri tegak dan membutuhkan media lain untuk merambat ke atas. Pada buah, kacang kapri mempunyai buah dengan bentuk yang datar dengan biji yang masih belum berkembang […]

Kacang Hitam: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Kacang Hitam Seperti yang diketahui tumbuhan dari jenis kacang-kacangan memiliki nutrisi yang tinggi apabila dikonsumsi setiap hari. Salah satunya adalah kacang hitam yang disebut juga Phaseolus vulgaris dalam bahasa latin [2]. Kacang hitam merupakan golongan kacang yang berasal dari Amerika. Kacang hitam sering digunakan pada masakan pada masyarakat Amerika Latin dan menjadi menu khas […]

Kacang Bogor: Manfaat – Efek Samping dan Tips Penyimpanan

Kacang bogor adalah jenis kacang-kacangan yang banyak terdapat di daerah Bogor, Jawa Barat. Pengembangan kacang bogor masih tergolong rendah. Hal ini karena masih kurang banyak yang mengetahui potensi serta manfaat mengonsumsi kacang bogor. Namun bukan berarti kacang bogor tidak memiliki manfaat bagi kesehatan. Berikut penjelasan mengenai kacang bogor yang jarang diketahui. Tentang Kacang Bogor Kacang bogor […]

Kacang Mete untuk Ibu Hamil: Manfaat dan Efek Samping

Kacang mete mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh, baik itu kalori, vitamin, maupun mineral-mineral penting. [1, 2] Kandungan Kacang Mete Dalam satu takaran penyajian atau 1 ons kacang mete (28,5 gram), terkandung nutrisi seperti: [1, 2] 155 kalori 5,1 g protein 9,2 g karbohidrat 12,3 g lemak 10,4 mg kalsium 81,8 mg magnesium Vitamin […]