Yama Udo : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Dari namanya mungkin sudah tampak jelas bahwa sayuran satu ini berasal dari Jepang. Yama Udo dikenal tumbuh secara liar di wilayah yang beriklim dingin, meskipun begitu mereka aman untuk dikonsumsi. Sayuran ini cocok untuk dimasak sebagai aneka sajian, terutama dalam sup hangat. Selain itu Yama Udo telah terbukti mengandung komponen dan senyawa yang bagus serta […]

Sesawi Hitam: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Sesawi Hitam Sesawi hitam merupakan salah satu tumbuhan yang tergolong dalam jenis sayuran karena bagian bijinya yang dapat dikonsumsi. Sesawi hitam merupakan salah satu tumbuhan yang masih termasuk ke dalam keluarga Brassciceae atau suku kubis-kubisan. Selain itu, sesawi hitam juga memiliki nama latin, yaitu Brassica nigra. Sesawi hitam merupakan salah satu jenis sesawi […]

5 Manfaat Bengkuang dan Cara Konsumsinya

Bengkuang atau jicama merupakan salah satu tumbuhan yang masih masuk dalam keluarga Fabaceae dan memiliki nama latin Phachyrhizus eresus. Bengkuang juga memiliki beberapa nama lain seperti yam bean. [4,5] Bengkuang mengandung senyawa dan gizi yang dapat memberikan manfaat yang cukup banyak untuk kesehatan. Berikut ini beberapa manfaat bengkuang untuk kesehatan tubuh: 1. Mengatasi Sembelit Salah […]

Ashitaba: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Ashitaba Ashitaba merupakan tumbuhan yang masih tergolong ke dalam keluarga Aplaceae dan memiliki nama latin Angelica keskei. Ashitaba masih memiliki kekerabatan dengan wortel. Ashitaba sering kali ditemui di negara Jepang karena tanaman ini memang berasal dari negara tersebut dan merupakan tanaman endemik di beberapa kepulauan Jepang, seperti Semenanjung isu dan kepulauan izu. Ashitaba […]

Sesawi Putih: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Sesawi Putih Sesawi putih merupakan salah satu tumbuhan yang masuk ke dalam keluarga Brassicaceae dimana dan memiliki nama latin Sinapis Alba. Sesawi putih diketahui berasal dari daerah Timur Tengah yang telah lama digunakan oleh bangsa romawi. Sesawi putih memiliki beberapa nama lain seperti white mustard atau yellow mustard. Sesawi putih seringkali digunakan pada […]

Okahijiki: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Okahijiki Okahajiki merupakan salah satu tumbuhan yang tergolong ke dalam keluarga rerumputan dan merupakan keluarga dekat dari rumput laut. Okahijiki memiliki nama latin Salsola komarovi. Okahijiki juga memiliki nama lain yang cukup terkenal, terutama di beberapa negara barat, seperti Eropa dan Amerika dengan nama Land Seaweed. Okahjiki sendiri banyak tumbuh di daerah Russia […]

Selada Laut: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Selada Laut Selada laut merupakan salah satu tumbuhan laut yang termasuk ke dalam keluarga Enteromorpha dengan nama latin Ulva lactuca. Selada laut juga memiliki beberapa nama lain yang cukup terkenal dikalangan penikmatnya, seperti green nori. Selada laut merupakan tumbuhan yang termasuk ke dalam jenis alga dan disebut sebagai selada laut karena bentuknya yang […]

Maca: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Maca atau akar maca digadang-gadang menawarkan beragam manfaat dari banyak aspek kesehatan. Meskipun demikian, maca mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang karena tidak tersedia secara luas. Maca adalah tanaman umbi akar yang hampir mirip bengkoang dan hanya tumbuh di pegunungan Andes di wilayah Bolivia dan Peru, di atas ketinggian 4.000 meter. Secara tradisional maca […]

Collard Hijau: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Pola makan dengan diet akhir-akhir ini semakin marak digaungkan, terutama untuk menjaga kesehatan lebih prima selain juga dapat menurunkan berat badan. Sayuran tentu menjadi menu utama bagi yang menjalankan diet. Collard hijau adalah salah satu sayuran berdaun yang menawarkan nutrisi cukup tinggi dan sering disajikan sebagai menu diet. Selain itu, collard hijau juga mudah dimasak […]

Rutabaga: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Rutabaga adalah jenis sayur berakar hasil persilangan dari lobak dan kubis. Akar rutabaga terdiri dari akar dan batang. Dikabarkan sayuran ini berasal dari Scandinavia atau Rusia pada sekitar abad ke-17. Rutabaga merupakan sayuran akar yang bisa dan aman untuk dikonsumsi. Namun belum begitu terkenal diseluruh dunia. Tentang Rutabaga Rutabaga (Brassica napus var. napobrassica), juga dikenal […]