Category: Makanan, Minuman dan Herbal

Daun Bawang: Manfaat, Efek Samping dan Cara Mengonsumsi

Fakta Daun Bawang Daun bawang adalah salah satu tanaman yang sudah ditemukan sejak ribuan tahun lalu, bahkan sudah digunakan sebagai menu diet oleh orang Mesir sejak 3,000 SM. Penyebaran daun bawang ke seluruh dunia karena adanya campur tangan dari bangsa Romania yang membawanya ke Inggris dan lama kelamaan juga bisa ditemukan di Australia serta negara […]

Belimbing: Manfaat – Efek Sampingnya dan Tips Konsumsi

Siapa yang tak kenal dengan belimbing? Buah berbentuk unik menyerupai bintang dengan lima kaki ini juga dikenal dengan sebutan star fruit atau carambola. Melalui studi yang banyak dilakukan, belimbing ternyata mengandung zat-zat yang bermanfaat bagi tubuh. Ia merupakan buah yang menyehatkan karena kandungan nutrisinya. Satu hal yang tak kalah menarik dari belimbing yaitu kadar vitamin C di dalamnya. […]

Daun Seledri : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Daun seledri merupakan daun dari tanaman seledri atau Apium graveolens berasal dari dataran rendah Italia kemudian menyebar ke Swedia, Mesir, Aljazair dan Ethiopia, serta Asia (India) [1]. Seledri banyak digunakan sebagai bahan pengobatan tradisional di Tiongkok, Afrika, India, dan Arab [2]. Karakteristik Daun Seledri Daun seledri merupakan daun dari tanaman herbal tahunan yang dapat tumbuh […]

Daun Singkong: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Daun Singkong Sayuran ini dijadikan salah satu sumber protein utama untuk mengatasi kekurangan gizi protein seluruh dunia. Faktanya daun singkong adalah salah satu sumber protein yang tinggi. Hal ini disebabkan karena kebanyakan dari sumber protein hewani lebih mahal daripada protein nabati [3]. Singkong merupakan tanaman yang dapat berkembang biak melalui umbi batang. Tumbuhan singkong […]

Mahkota Dewa: Manfaat, Efek Samping dan Cara Penggunaan

Tentang Mahkota Dewa Mahkota dewa atau yang biasa yang dikenal dengan nama buah simalakama adalah tanaman yang biasa digunakan sebagai obat herbal. Asal usul mahkota dewa relatif tidak diketahui, tetapi diyakini berasal dari pulau Papua. Persebaran mahkota dewa berada di negara Indonesia dan Malaysia.[1] Tanaman yang memiliki nama ilmiah Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl. ini merupakan […]

Lidah Buaya untuk Kulit Wajah : Manfaat dan Efek Samping

Membicarakan mengenai aloe vera atau lebih dikenal dengan lidah buaya, Anda pasti sudah tidak asing dengan tanaman yang satu ini. Lidah buaya atau aloe vera dikenal sebagai salah satu tanaman yang memiliki banyak manfaat. Kandungan Lidah Buaya Mungkin masih banyak diantara Anda yang belum mengetahui tentang kandungan yang ada di dalam lidah buaya. Berikut adalah […]

Asam Jawa: Manfaat, Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Asam Jawa Sebagai negara tropis Indonesia memiliki berbagai macam tumbuh-tumbuhan. Tidak sedikit dari tumbuhan di Indonesia mempunyai segudang manfaat dan digunakan secara empiris untuk mengobati penyakit, salah satunya adalah asam jawa. Buah ini kaya manfaat, selain sebagai bumbu makanan ternyata juga banyak diolah sebagai jamu tradisional. Asam jawa atau Tamarindus indica L. adalah buah […]

Kangkung: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Kangkung adalah salah satu tanaman tropis yang hidup dengan subur di tanah lembab dan mudah ditemukan di Asia Timur ataupun Asia Tenggara seperti Kamboja, Vietnam, Burma, Thailand, India, dan Kamboja. Banyak orang beranggapan jika kangkung adalah sayuran yang ada hubungannya dengan bayam, namun ternyata kangkung justru masih satu keluarga dengan ubi [1]. Fakta Unik Kangkung […]

Kubis : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Kubis Kubis atau Brassica oleracea var.capitata merupakan jenis sayuran yang tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Sayuran yang satu ini memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh manusia. Kubis juga sering disebut kol atau kobis. Kubis termasuk dalam genus Brassica atau Crucifera yang di dalamnya terdapat beberapa macam sayuran, yaitu kangkung, seledri, kubis, brokoli, […]

Brokoli: Manfaat- Efek Samping dan Tips Konsumsi

Brokoli adalah tanaman keluarga kubis, yaitu Brassicaceae atau Cruciferae. Brokoli pertama kali ditanam di provinsi Italia di Calabria dan diberi nama “Calabrese“. Brokoli adalah salah satu sayuran paling populer karena sangat mudah tumbuh dan tersedia sepanjang tahun. Kaya akan mineral dan vitamin, brokoli juga dikenal sebagai “Crown Jewel of Nutrition” [1]. Karakteristik Brokoli “Brocco” artinya […]