Sekilas Tentang Ashitaba Ashitaba merupakan tumbuhan yang masih tergolong ke dalam keluarga Aplaceae dan memiliki nama latin Angelica keskei. Ashitaba masih memiliki kekerabatan dengan wortel. Ashitaba sering kali ditemui di negara Jepang karena tanaman ini memang berasal dari negara tersebut dan merupakan tanaman endemik di beberapa kepulauan Jepang, seperti Semenanjung isu dan kepulauan izu. Ashitaba […]
Tag: sayuran
Sekilas Tentang Sesawi Putih Sesawi putih merupakan salah satu tumbuhan yang masuk ke dalam keluarga Brassicaceae dimana dan memiliki nama latin Sinapis Alba. Sesawi putih diketahui berasal dari daerah Timur Tengah yang telah lama digunakan oleh bangsa romawi. Sesawi putih memiliki beberapa nama lain seperti white mustard atau yellow mustard. Sesawi putih seringkali digunakan pada […]
Sekilas Tentang Okahijiki Okahajiki merupakan salah satu tumbuhan yang tergolong ke dalam keluarga rerumputan dan merupakan keluarga dekat dari rumput laut. Okahijiki memiliki nama latin Salsola komarovi. Okahijiki juga memiliki nama lain yang cukup terkenal, terutama di beberapa negara barat, seperti Eropa dan Amerika dengan nama Land Seaweed. Okahjiki sendiri banyak tumbuh di daerah Russia […]
Sekilas Tentang Selada Laut Selada laut merupakan salah satu tumbuhan laut yang termasuk ke dalam keluarga Enteromorpha dengan nama latin Ulva lactuca. Selada laut juga memiliki beberapa nama lain yang cukup terkenal dikalangan penikmatnya, seperti green nori. Selada laut merupakan tumbuhan yang termasuk ke dalam jenis alga dan disebut sebagai selada laut karena bentuknya yang […]
Maca atau akar maca digadang-gadang menawarkan beragam manfaat dari banyak aspek kesehatan. Meskipun demikian, maca mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang karena tidak tersedia secara luas. Maca adalah tanaman umbi akar yang hampir mirip bengkoang dan hanya tumbuh di pegunungan Andes di wilayah Bolivia dan Peru, di atas ketinggian 4.000 meter. Secara tradisional maca […]
Pola makan dengan diet akhir-akhir ini semakin marak digaungkan, terutama untuk menjaga kesehatan lebih prima selain juga dapat menurunkan berat badan. Sayuran tentu menjadi menu utama bagi yang menjalankan diet. Collard hijau adalah salah satu sayuran berdaun yang menawarkan nutrisi cukup tinggi dan sering disajikan sebagai menu diet. Selain itu, collard hijau juga mudah dimasak […]
Rutabaga adalah jenis sayur berakar hasil persilangan dari lobak dan kubis. Akar rutabaga terdiri dari akar dan batang. Dikabarkan sayuran ini berasal dari Scandinavia atau Rusia pada sekitar abad ke-17. Rutabaga merupakan sayuran akar yang bisa dan aman untuk dikonsumsi. Namun belum begitu terkenal diseluruh dunia. Tentang Rutabaga Rutabaga (Brassica napus var. napobrassica), juga dikenal […]
Sekilas Tentang Fuki Fuki merupakan salah satu tumbuhan yang termasuk ke dalam keluarga Asteraceae dan fuki juga memiliki nama latin, yaitu Petasites japonicus. Fuki merupakan tumbuhan yang sering kali tumbuh di seluruh wilayah negara Jepang, beberapa di Korea dan China. Fuki merupakan tumbuhan asli yang berasal dari jepang yang kemudian dapat tumbuh di beberapa daerah. […]
Sekilas Tentang Alim Alim merupakan salah satu tumbuhan yang masih termasuk ke dalam keluarga Brassicaceae. Tumbuhan alim juga memiliki nama latin Lepidium sativum dan merupakan tumbuhan yang berasal dari India dan juga Arab. Alim memiliki nama lain di beberapa daerah di dunia, seperti garden cress, aaliv, hallon dan asario. Alim mudah ditanam dan cepat beradaptasi […]
Sekilas Tentang Cardoon Cardoon merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam keluarga Astaraceae dan memiliki nama latin Cynara cardunculus. Cardoon masih memiliki kekerabatan dengan tumbuhan bunga matahari. Cardoon memiliki beberapa nama sebutan lain yang lebih dikenal seperti artihocke thistle. Tumbuhan yang satu ini seringkali dimakan dan dimanfaatkan pada bagian batangnya karena memiliki rasa yang cukup nikmat dan […]