Lobak Pedas: Manfaat-Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Lobak Pedas Lobak pedas merupakan salah satu jenis dari sayuran lobak yang masih termasuk ke dalam keluarga Brassicaceae atau suku kubis-kubisan dan memiliki nama latin Armoracia rusticana. Lobak pedas memiliki nama lain di beberapa tempat yang berbeda. Salah satu nama lain yang cukup terkenal di luar negeri adalah horseradish. Lobak pedas merupakan tanaman […]

Cardoon: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Cardoon Cardoon merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam keluarga Astaraceae dan memiliki nama latin Cynara cardunculus. Cardoon masih memiliki kekerabatan dengan tumbuhan bunga matahari. Cardoon memiliki beberapa nama sebutan lain yang lebih dikenal seperti artihocke thistle. Tumbuhan yang satu ini seringkali dimakan dan dimanfaatkan pada bagian batangnya karena memiliki rasa yang cukup nikmat dan […]

Tanjung: Manfaat – Efek Samping dan Tips Penggunaan

Sekilas Tentang Tanjung Tanjung merupakan salah satu tumbuhan yang cukup familiar dengan kehidupan manusia karena banyak ditemukan pada jalan-jalan utama sebagai peneduh. Tanjung merupakan tumbuhan yang tergolong kedalam keluarga Sapotaceae dengan nama latin Mimusops elengi. Tumbuhan tanjung berasal dari negara India dan Srilanka yang kemudian masuk ke Indonesia dengan penyebaran yang sangat cepat. Tanjung juga […]

Kacang Pinto: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kacang Pinto Kacang Pinto merupakan salah satu tanaman yang berada di dalam keluarga kacang-kacangan atau Phaseolus Vulgaris. Kacang pinto merupakan jenis kacang yang tidak familiar di Indonesia, Namun kacang pinto merupakan jenis kacang yang paling dikenal di Amerika Utara atau Meksiko. Kacang pinto atau Frijol pinto merupakan jenis kacang yang sangat umum digunakan […]

Cabai Cubanelle: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Cabai Cubanelle Cabai cubanelle merupakan cabai yang masih termasuk kedalam capsicum annum, yaitu kelompok cabai yang memiliki berbagai macam ukuran dan memiliki tingkat kepedasan yang sedang. Cabai cubanelle memiliki tingkat scoville heat dengan angka 0-1000 SHU. Cabai cubanelle seringkali dipanggil sebagai cabai manis karena ketika cabai ini masih muda tingkat kepedasannya masih kurang […]

Parsnip: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Parsnip Parsnip merupakan salah satu keluarga dekat dari tanaman wortel yang tergolong pada Apiceae dan memiliki nama latin Pastinaca sativa L. Parsnip merupakan salah satu sayuran yang terkenal di negara-negara barat. Parsnip merupakan tanaman asli Eurasia dan muncul pertama kali di daerah Altai dan penggunungan Ural, yang kemudian berhasil menyebar ke seluruh dunia. […]

Daun Jintan: Manfaat – Efek Samping dan Cara Penggunaan

Tentang Daun Jintan Daun jintan banyak dikenal dengan nama daun bangun-bangun atau daun torbangun di Indonesia. Tanaman ini cukup populer di berbagai negara karena sering digunakan sebagai bumbu penyedap masakan.[1] Daun herba ini yang banyak dijumpai di negara tropis, salah satunya adalah negara India. Di negara tersebut, daun jintan dikenal dengan nama Indian Borage dan […]

Daun Kelor: Manfaat – Efek Samping dan Cara Penggunaan

Daun kelor merupakan sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae. Tanaman ini tumbuh di daerah tropis dan subtropis di dunia. Daun Kelor umumnya dikenal dengan sebutan drumstick tree atau horseradish tree. [15] Nama ilmiah daun kelor ialah Moringa oleifera dengan ciri berbentuk oval dan berukuran kecil, biasanya diolah sebagai tanaman untuk pengobatan. Secara umum, daun kelor menawarkan […]

Kacang Tunggak: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Kacang tunggak merupakan jenis kacang-kacangan yang memiliki rasa gurih dan nikmat untuk dikonsumsi sebagai camilan. Kacang tunggak mengandung banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut penjelasannya. Tentang Kacang Tunggak Kacang tunggak (Vigna unguiculata) adalah tanaman kacang-kacangan yang termasuk tanaman legum. Kacang tunggak berasal dari Afrika bagian barat [1]. Beberapa nama lain dari kacang tunggak adalah kacang dadap, […]