Daun Beluntas: Manfaat – Efek Samping dan Tips Penggunaan

Sekilas Tentang Daun Beluntas Daun beluntas merupakan tumbuhan semak yang bercabang banyak, berusuk halus, dan berbulu lembut. Daun beluntas mempunyai nama ilmiah yaitu Pluchea indica. Setiap daerah yang terdapat di Indonesia maupun di dunia barat tumbuhan tersebut memiliki nama yang berbeda diantaranya beluntas (Melayu), baluntas, baruntas (Sunda), luntas (Jawa), baluntas (Madura), lamutasa (Makasar), lenabou (Timor), […]

Nasturtium: Manfaat – Efek Samping dan Cara Penggunaan

Nasturtium (Tropaeolaceae Majus/Tropaeolum majus) berasal dari genus Tropaeolaceae. Genus ini adalah tanaman asli Amerika Selatan dan Tengah. Meski dikenal dengan keindahan warna bunganya, namun di negara asalnya Nasturtium biasa diolah menjadi masakan seperti salad [1]. Sekilas Tentang Nasturtium Nasturtium relatif tumbuh dengan cepat. Batangnya dapat tumbuh hingga 0,91–1,83 m. Daun Nasturtium berbentuk lingkaran yang sedikit lebar dengan […]

Ascorbic Acid: Manfaat – Dosis dan Efek Samping

Ascorbic acid atau vitamin C terjadi secara alami dalam makanan seperti buah jeruk, tomat, kentang, dan sayuran berdaun. Vitamin C penting untuk tulang dan jaringan ikat, otot, dan pembuluh darah. [1] Vitamin C diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit, tulang rawan, gigi, tulang, dan pembuluh darah. Vitamin C juga digunakan untuk melindungi sel-sel tubuh Anda dari […]

Rutabaga: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Rutabaga adalah jenis sayur berakar hasil persilangan dari lobak dan kubis. Akar rutabaga terdiri dari akar dan batang. Dikabarkan sayuran ini berasal dari Scandinavia atau Rusia pada sekitar abad ke-17. Rutabaga merupakan sayuran akar yang bisa dan aman untuk dikonsumsi. Namun belum begitu terkenal diseluruh dunia. Tentang Rutabaga Rutabaga (Brassica napus var. napobrassica), juga dikenal […]

Fuki: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Fuki Fuki merupakan salah satu tumbuhan yang termasuk ke dalam keluarga Asteraceae dan fuki juga memiliki nama latin, yaitu Petasites japonicus. Fuki merupakan tumbuhan yang sering kali tumbuh di seluruh wilayah negara Jepang, beberapa di Korea dan China. Fuki merupakan tumbuhan asli yang berasal dari jepang yang kemudian dapat tumbuh di beberapa daerah. […]

Lobak Pedas: Manfaat-Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Lobak Pedas Lobak pedas merupakan salah satu jenis dari sayuran lobak yang masih termasuk ke dalam keluarga Brassicaceae atau suku kubis-kubisan dan memiliki nama latin Armoracia rusticana. Lobak pedas memiliki nama lain di beberapa tempat yang berbeda. Salah satu nama lain yang cukup terkenal di luar negeri adalah horseradish. Lobak pedas merupakan tanaman […]

Cardoon: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Cardoon Cardoon merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam keluarga Astaraceae dan memiliki nama latin Cynara cardunculus. Cardoon masih memiliki kekerabatan dengan tumbuhan bunga matahari. Cardoon memiliki beberapa nama sebutan lain yang lebih dikenal seperti artihocke thistle. Tumbuhan yang satu ini seringkali dimakan dan dimanfaatkan pada bagian batangnya karena memiliki rasa yang cukup nikmat dan […]

Tanjung: Manfaat – Efek Samping dan Tips Penggunaan

Sekilas Tentang Tanjung Tanjung merupakan salah satu tumbuhan yang cukup familiar dengan kehidupan manusia karena banyak ditemukan pada jalan-jalan utama sebagai peneduh. Tanjung merupakan tumbuhan yang tergolong kedalam keluarga Sapotaceae dengan nama latin Mimusops elengi. Tumbuhan tanjung berasal dari negara India dan Srilanka yang kemudian masuk ke Indonesia dengan penyebaran yang sangat cepat. Tanjung juga […]

Kacang Pinto: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kacang Pinto Kacang Pinto merupakan salah satu tanaman yang berada di dalam keluarga kacang-kacangan atau Phaseolus Vulgaris. Kacang pinto merupakan jenis kacang yang tidak familiar di Indonesia, Namun kacang pinto merupakan jenis kacang yang paling dikenal di Amerika Utara atau Meksiko. Kacang pinto atau Frijol pinto merupakan jenis kacang yang sangat umum digunakan […]

Cabai Cubanelle: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Cabai Cubanelle Cabai cubanelle merupakan cabai yang masih termasuk kedalam capsicum annum, yaitu kelompok cabai yang memiliki berbagai macam ukuran dan memiliki tingkat kepedasan yang sedang. Cabai cubanelle memiliki tingkat scoville heat dengan angka 0-1000 SHU. Cabai cubanelle seringkali dipanggil sebagai cabai manis karena ketika cabai ini masih muda tingkat kepedasannya masih kurang […]