Kunyit adalah rempah umum yang originalnya digunakan sebagai pewarna oranye dan kemudian diketahui oleh India dan Asia dalam penambah rasa. Rempah ini berasal dari tumbuhan kunyit, dengan nama ilmiah Curcuma longa. [2]
Kunyit telah digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk ribuan tahun. Kunyit telah digunakan untuk mengobati banyak penyakit dan kondisi, termasuk masalah perut dan pencernaan. [1]
Daftar isi
Apakah Benar Kunyit Dapat Meredakan Asam Lambung?
Walaupun banyak studi telah dilakukan untuk menguji kemampuan kunyit, tidak ada penelitian yang fokus pada asam lambung. Secara menyeluruh, belum ada bukti kuat untuk mendukung penggunaan kunyit pada kondisi kesehatan apapun. [1]
Menurut sebuah studi tahun 2007, asam lambung dan penyakit asam lambung GERD dapat disebabkan karena inflamasi dan stes oksidatif. Studi ini menyarankan GERD untuk diobati dengan antioksidan dan antiinflamasi. [1]
Di studi lainnya tahun 2011 menunjukkan bahwa efek antiinflamasi kunyit dapat mencegah inflamasi esofagus. Kunyit dan ekstraknya dikatakan memiliki properti antioksidan dan antiinflamasi. Karena itu, kunyit dapat meredakan GERD. [1]
Sebuah artikel tahun 2019 menampilkan beberapa aktivitas anti tumor, anti inflamasi, dan antioksidan pada kunyit dalam pengobatan masalah saluran pencernaan. [1]
Kunyit melindungi usus dari kerusakan akibat NSAID dan agen berbahaya lainnya. Kunyit memiliki peran dalam mempertahankan hubungan bakteri dan ulser terkontrol, membantu ulser sembuh, dan bekerja aktif dalam membunuh sel kanker dalam usus. [1]
Manfaat Kunyit Untuk Asam Lambung
Kunyit kaya akan komponen anti inflamasi dan komponen antioksidan. Pada pengobatan tradisional cina dan ayuverda, kunyit telah digunakan untuk meredakan sakit artritis dan melancarkan haid. Kunyit juga digunakan untuk meningkatkan fungsi digesti dan hati. [1]
Hari-hari ini, kunyit ditemukan sebagai terapi alternatif sebagai naiknya asam lambung, inflamasi, dan ulserasi lambung. [1]
Jika anda makan kari, anda pasti mengkonsumsi kunyit. Kunyit adalah bahan yang digunakan pada kunyit untuk memberikan rasa pedas dan warna yang mencolok. [1]
Bahan paling aktif pada kunyit disebut kurkumin. Kurkumin adalah antioksidan polipenol. Antioksidan ini memiliki kemampuan potensi antivirus, antibakteri, dan antikanker. [1]
Efek Samping Kunyit Untuk Asam Lambung
Kunyit adalah substansi yang aman digunakan dengan cara dikonsumsi atau di aplikasikan seperti salep di kulit untuk jangka waktu sampai 8 bulan. [2]
Kunyit tidak menghasilkan efek samping yang signifikan, namun beberapa orang mengalami mual, pusing, diare, atau sakit perut. Ada beberapa pengecualian dan peringatan yang anda harus pertimbangkan jika anda [2]:
- Hamil atau Menyusui
Disarankan anda mengkonsultasikannya dengan dokter jika anda menggunakan kunyi saat hamil atau menyusui, Kunyit biasanya aman jika digunakan dalam dosis kecil, seperti dosis saat kunyit ditambahkan kedalam makanan. [2]
Jika anda mengkonsumsi kunyit untuk tujuan medis selama kehamilan, maka kunyit tidak disarankan karena kunyit dapat menstimulasi rahim anda dan menyebabkan keguguran. [2]
Tidak ada bukti kuat terhadap efek samping kunyit terhadap ibu menyusui, namun, beberapa ahli menyarankan untuk tidak menggunakan kunyit sampai substansi ini diteliti lebih lanjut pada ibu menyusui. [2]
- Masalah Kantung Empedu
Kunyit dapat menyebabkan kondisi obstruksi duktus empedu atau batu empedu memburuk. Oleh karena itu, penggunaan kunyit tidak direkomendasikan jika anda memiliki masalah ini. [2]
- Masalah Perdarahan
Kunyit dikenal juga sebagai pelambat pembekuan darah. Oleh karena itu, penggunaan kunyit dilarang jika dikombinasikan dengan medikasi pengenceran darah. [2]
Kunyit diketahui dapat mengurangi gula darah. Jika anda berjuang dalam diabetes, lebih baik meminta saran dokter sebelum menggunakan kunyit sebagaimana gula darah anda dapat turun terlalu rendah. [2]
- GERD (Gastro Esophageal Reflux Disease)
Walaupun kunyit dapat digunakan untuk mengobati beberapa kondisi lambung, seperti indigesti dan kolitis ulseratif, kunyi dapat menyebabkan sakit perut dan mual saat dikonsumsi dalam dosis tinggi. Kunyit juga dapat memperberat GERD. [2]
Walaupun banyak studi fokus pada keuntungan kunyit, kita masih kekurangan penelitian yang fokus utamanya adalah tentang kunyit dan asam lambung. [2]
Bukti dari efek kunyit pada saluran pencernaan adalah konflik, walau beberapa penelitian menunjukkan adanya properti anti-inflamasi pada kunyi yang memiliki efek pengurangan asam dan produksi pepsin dalam lambung. [2]
Hal terbaik yang dapat anda lakukan untuk mengurangi efek samping jika anda memiliki GERD adalah mengkonsultasikannya terlebih dahulu ke dokter. [2]
- Gangguan Hormon Sensitif
Fibroid rahim, kanker payudara, kanker ovariun, dan endometriosis dapat terdampak akibat penggunakan kunyit sebagai medikasi karena dapat menirukan efek estrogen. [2]
Kunyit juga mungkin dapat terlihat mengurangi efek estrogens pada beberapa sel kanker yang sensitif hormon. Sampai hal ini ditemukan lebih lanjut, disarankan anda menggunakan kunyit dengan hati-hati. [2]
- Infertilitas
Beberapa ahli percaya bahwa kunyit dapat mengurangi kadar testosteron dan bahkan dapat mengurangi motilitas (pergerakan) sperma. Hal ini akan berdampak pada fertilitas pria. [2]
- Operasi
Karena salah satu kemampuan kunyit adalah memperlambat pembekuan darah, disarankan anda tidak menggunakan kunyit palign tidak 2 minggu sebelum operasi, sehingga mencegah perdarahan berlebih selama dan setelah operasi. [2]
- Defisiensi Zat Besi
Mengkonsumsi kunyit dalam jumlah besar tercatat dapat mencegah menyerapan zat besi. Jika anda defisiensi zat besi, kunyit harus digunakan dengan hati-hati. [2]
Cara Menggunakan Kunyit Untuk Asam Lambung
Batang kunyit, atau rimpang, dapat dikeringkan dan digiling menjadi bubuk. Bubuk ini dapat diminum ataupun digunakan untuk memasak. [1]
Mengkonsumsi kunyit yang cukup untuk mengobati asam lambung sangat sulit untuk diukur, kecuali anda menambahkan kunyit ke semua resep atau minum teh kunyit. Suplemen ekstrak kunyit organik dapat menjadi cara yang lebih baik untuk mendapatkan dosis ambang terapi. [1]
Tubuh anda menyerap kunyit dan kurkuma dengan buruk. Rempah dan ektsraknya termetabolisme dengan cepat di hati dan dinding usus. Berbagai metode banyak tereksplor untuk meningkatkan bioavaibilitas dari kunyit. [1]
Salah satu cara untuk meningkatkan absorbsi kunyit adalah dengan mengkonsumsinya dengan piperine. Zat ini sering ditemukan dalam lada hitam. [1]
Kunyit dan lada hitam sering terjual berbarengan di dalam suplemen. Lada akan meningkatkan absorbsi dan kemampuan aksi dari kunyit. Saat memilih suplemen kunyit, perhatikan merek yang memiliki ekstrak lada hitam atau piperine dalam bahan bakunya. [1]
Anda dapat mengkonsumsi sekitar 500mg dari kurkuminoit, komponen aktif kunyit, per harinya. Hal ini setara dengan 1/2 sendok teh bubuk kunyit per hari. [3]
Dosis 1500mg atau lebih per harinya dapat menimbulkan efek sampign yang signifikan. Maksimum dosis kunyit adalah 8000mg per hari, namun mual, diare, dan alergi kulit dapat muncul pada dosis jauh dibawah itu. [3]
Pengobatan Lainnya Untuk Asam Lambung
Jika anda merasa asam lambung anda naik, anda dapat mengobatinya dengan perubahan pada gaya hidup anda, termasuk [1] :
- Mengkonsumsi makanan dalam porsi kecil
- Tidak berbaring setelah makan
- Tidur dengan sedikit menaikkan posisi bagian tubuh atas
- Berhenti merokok
- Menghindari baju ketat yang menahan perut anda
Jika anda memiliki berat badan berlebih, konsultasikan dengan pelatih personal dan nutrisionis untuk membantu mengatur berat badan anda, dimana dapat membantu mengurangi gejala. [1]
Perhatikan kemali makanan anda. Perhatikan makanan apa yang memicu asam lambung anda naik. Makanan pedas, makanan asam, dan makanan berlemak adalah penyebab umumnya. Jika makanan ini memperburuk gejala anda, batasi atau hindari makanan tersebut. [1]
Jika perubahan gaya hiudp tidak mengubah gejala anda, dokter anda akan merekomendasikan obat yang terjual bebas di toko. Obat-obatan ini termasuk antasida, proton pump inhibitors, atau bloker H2. [1]