Tinjauan Medis : dr. Maria Arlene, Sp.Ak
Makanan tidak dapat secara langsung menyembuhkan alergi yang Anda miliki. Namun vitamin, mineral, dan zat gizi lain penting bagi tubuh dan kesehatan Anda. Nutrien ini dapat membantu tubuh Anda terasa lebih... bugar dan mengurangi gejala alergi yang Anda miliki. Makanan yang mengandung banyak vitamin C seperti buah-buahan, magnesium dalam kacang-kacangaan, vitamin D dan asam lemak omega 3 dari ikan, kunyit, dan probiotik yang terkandung dalam yogurt dapat membantu Anda meringankan gejala alergi yang Anda miliki. Read more
Alergi dapat terjadi jika sistem kekebalan tubuh memberikan reaksi yang berlebihan terhadap alergen seperti serbuk sari atau makanan tertentu [1].
Reaksi alergi umumnya akan mempengaruhi beberapa bagian tubuh, dan yang paling sering terjadi pada kulit maupun saluran udara (selaput lendir) [1].
Reaksi alergi ini dapat menimbulkan gejala yang mempengaruhi bahkan mengganggu seseorang dalam melakukan aktivitas sehari-hari [1].
Mengingat, gejala alergi ada yang tidak langsung hilang, namun membutuhkan beberapa waktu yang lebih lama. Adapun, berikut ini merupakan beberapa makanan yang mungkin dapat menjadi penghilang alergi [2, 3, 4]:
Daftar isi
- 1. Stroberi
- 2. Kacang Kenari
- 3. Jamur Shiitake
- 4. Brokoli
- 5. Apel
- 6. Kakao
- 7. Kentang Manis
- 8. Kunyit
- 9. Biji Chia
- 10. Kale
- 11. Bayam
- 12. Madu
- 13. Blueberry
- 14. Kacang Hijau
- 15. Nanas
- 16. Bawang Putih
- 17. Tempe
- 18. Alpukat
- 19 Kubis Brussel
- 20. Kiwi
- 21. Anggur Merah
- 22. Semangka
- 23. Mangga
- 24. Kombucha
- 25. Pepaya
- 26. Kembang Kol
- 27. Black Plum
- 28. Biji Rami
- 29. Tomat
- 30. Jahe
- 31. Buah Jeruk
- 32. Salmon Dan Ikan Berminyak Lainnya
- 33. Kefir
1. Stroberi
Buah stroberi per cangkirnya diketahui mengandung sekitar 85 mg Vitamin C yang sangat dibutuhkan tubuh untuk melawan alergi. Selain itu, stroberi juga mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi gejala dalam proses penghilang alergi.
Dengan stroberi, tidak hanya alergi kulit yang akan menghilang namun juga sangat baik bagi kesehatan kulit itu sendiri.
2. Kacang Kenari
Kandungan omega-3 yang tinggi dalam kacang kenari sangat bermanfaat untuk menghilangkan alergi dan mengurangi gejalanya.
Oleh Karena itu, kacang kenari tidak hanya akan jadi camilan yang lezat namun cocok digunakan untuk menghilangkan alergi pada kulit.
3. Jamur Shiitake
Jamur shiitake tidak hanya dapat dijadikan makanan yang lezat melainkan juga kaya akan manfaat. Salah satunya yaitu untuk meredakan alergi.
Mengingat, jamur shiitake diketahui mengandung vitamin D yang mampu membantu tubuh meredakan gejala dari alergi.
Adapun untuk memperoleh hasil yang maksimal, jamur shiitake kering merupakan pilihan yang terbaik karena mengandung lebih banyak vitamin D daripada jamur shiitake segar.
4. Brokoli
Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran yang digemari oleh masyarakat karena rasanya yang lezat dan kaya manfaat.
Salah satu manfaatnya, brokoli ini jika dikonsumi akan dapat membantu melindungi tubuh dari polutan atau alergen yang menyebabkan alergi.
Untuk itu, dalam proses menghilangkan alergi kulit, brokoli dapat menjadi pilihan tepat untuk dimasukkan dalam daftar makanan harian.
5. Apel
Siapa yang tidak suka dengan buah apel? Bahkan anak-anak hingga orang tua menyukai buah apel ini karena memang rasanya yang lezat dan menyegarkan.
Buah apel ini sendiri pun menjadi favorit bukan hanya karena rasanya, namun juga karena manfaatnya.
Apel telah terbukti dapat membantu peradangan yang berkaitan dengan gejala alergi. Manfaat ini tidak terlepas dari kandungan quercetin polifenol didalamnya.
6. Kakao
Bagi para pecinta coklat, kakao bukan merupakan bahan makanan yang asing. Perlu diketahui juga bahwa, kakao ini ternyata dapat bermanfaat sebagai anti-alergi yang potensial.
Oleh karena itu, menambahkan sedikit kakao dalam smoothie yang dikonsumsi pagi hari mungkin dapat menjadi pilihan tepat untuk menghilangkan alergi.
7. Kentang Manis
Kentang manis mengandung beta-karoten dengan kadar tinggi sehingga sangat bermanfaat untuk mencegah alergi. Kentang manis dapat diolah dengan air fryer menjadi camilan kentang goreng sehat yang nikmat.
8. Kunyit
Kunyit merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang selalu ada di rak bumbu masyarakat Indonesia. Kunyit bukan hanya bahan makanan yang dapat menjadikan makanan menjadi lezat namun juga bermanfaat.
Konsumsi makanan yang mengandung kunyit dapat membantu mengendalikan gejala-gejala alergi.
9. Biji Chia
Sebagaimana kacang kenari, biji chia diketahui juga mengandung omega-3 dengan kadar cukup tinggi untuk melawan alergi.
Menambahkan biji chia dalam smoothie, puding, salad maupun makanan lain dapat menjadi pilihan tepat untuk membantu proses penghilangan gejala alergi.
10. Kale
Salah satu makanan super rendah kalori dan berserat tinggi seperti kale ternyata juga bermanfaat untuk menghilangkan alergi. Mengingat, kale juga mengandung vitamin C yang baik untuk membantu tubuh melawan alergen.
11. Bayam
Sayuran bayam ini telah banyak menjadi hidangan favorit dalam masakan rumah bagi masyarakat Indonesia. Jika kale mengandung vitamin C yang baik untuk menghilangkan alergi, maka bayam mengandung nutrisi lain yang juga bermanfaat untuk mengurangi gejala alergi, yaitu berupa vitamin E. Oleh karena itu, mengonsumsi bayam dapat membantu tubuh dalam proses menghilangkan alergi.
12. Madu
Madu banyak digemari oleh banyak orang dari anak-anak hingga orang dewasa karena rasanya yang manis. Penelitian menemukan fakta bahwa, madu ternyata juga dapat bermanfaat untuk melawan gejala alergi. Selain itu, madu bahkan dinilai dapat mencegah terjadinya alergi serupa di masa yang akan datang.
13. Blueberry
Blueberry adalah salah satu jenis buah berry yang banyak dikonsumsi dan digemari oleh masyarakat umum. Selain karena rasanya yang unik dan menyegarkan, blueberry ini juga mengandung quercetin polifenol yang baik untuk melawan alergi.
Gejala alergi seperti mata gatal dan hidung tersumbat mungkin dapat dikurangi atau bahkan dicegah dengan konsumsi blueberry.
14. Kacang Hijau
Alergi makanan atau alergi musiman diketahui dapat dicegah perkembangannya dengan mengonsumsi kacang hijau. Mengingat, kacang hijau mengandung cato tenoid yang baik untuk melawan alergi.
15. Nanas
Satu cangkir nanas, diketahui mengandung 79 mg Vitamin C yang bermanfaat untuk melawan alergi khususnya mengendalikan dan mengurangi gejala alergi. Selain itu, nanas mungkin juga dapat membantu tubuh mencegah terjadinya alergi.
16. Bawang Putih
Bawang putih banyak digunakan sebagai bahan yang memperkaya setiap masakan khas Indonesia. Mungkin banyak yang tidak tahu bahwa, ternyata bawang putih ini juga dapat membantu mengurangi reaksi alergi.
Tidak hanya itu, sebuah tinjauan bahkan menilai bawang putih bahkan dapat mencegah terjadinya alergi. Oleh karena itu, jika tidak suka dengan kunyit, maka mungkin bawang putih dapat menjadi alternatif untuk melawan alergi.
17. Tempe
Salah satu sumber protein nabati yang sangat digemari masyarakat Indonesia dari muda hingga tua yaitu tempe. Olahan kedelai ini sudah umum menjadi salah satu lauk atau sekedar camilan yang wajib ada di meja makan masyarakat Indonesia.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa, ternyata tempe ini kaya akan kandungan probiotik yang bermanfaat untuk melawan alergi. Probiotik atau bakteri usus yang baik ini dapat membantu tubuh melawan gejala alergi musiman yang mungkin terjadi.
18. Alpukat
Jika kale mengandung vitamin C dan bayam mengandung vitamin E, buah alpukah mengandung keduanya baik vitamin C maupun vitamin E.
Kedua jenis vitamin tersebut diketahui sangat bermanfaat khususnya untuk menghilangkan gejala alergi. Oleh karena itu, konsumsi alpukat secara langsung atau diolah menjadi smoothie dapat menjadi pilihan tepat ketika mengalami alergi.
19 Kubis Brussel
Sebagaimana kacang kenari dan biji chiia, kubis brussel diketahui juga mengandung omega-3 yang baik untuk membantu tubuh melawan alergi.
Dengan mengonsumsi kubis brussel mungkin seseorang akan segera mengucapkan selamat tinggal pada alergi yang dialaminya.
20. Kiwi
Kiwi, buah berwarna hijau dengan pola warna daging buah yang unik ini juga tidak kalah populer dengan buah lainnya. Vitamin C dalam buah kiwi (64 mg per buahnya) ini diketahui baik untuk melawan alergi.
Menambahkan buah kiwi dalam asupan makanan harian akan dapat membantu proses menghilangkan alergi yang dialami.
21. Anggur Merah
Menghilangkan alergi mungkin juga dapat dilakukan dengan mengonsumsi buah anggur merah. Mengingat, anggur merah ini tidak hanya memiliki rasa yang lezat namun juga mengandung nutrisi yang baik untuk melawan alergi, seperti senyawa polifenol.
22. Semangka
Buah semangka sangat digemari oleh orang-orang diberbagai belahan dunia karena rasanya yang manis, kaya air dan segar.
Perlu diketahui bahwa, semangka mengandung senyawa likopen yang memberi warna merah pada daging semangka.
Selain sebagai pemberi warna merah, senyawa likopen ini ternyata juga telah terbukti mampu membantu menghilangkan alergi dan gejalanya.
23. Mangga
Kandungan Vitamin C dalam buah manga diketahui cukup tinggi yaitu sekitar 60 mg per cangkirnya. Dengan vitamin C yang dikandungnya, buah manga dapat menjadi salah satu makanan yang mampu menghilangkan alergi.
Buah manga ini menjadi makanan penghilang alergi alternatif yang menyenangkan karena konsumsi secara langsung tanpa diolah pun rasanya sudah lezat.
24. Kombucha
Kombucha mungkin makanan yang namanya masih terdengar asing bagi sebagian orang. Perlu diketahui bahwa, kombucha merupakan salah satu makanan yang mengandung probiotik selain tempe.
Kandungan probiotik dalam kombucha ini tidak hanya baik untuk menjaga kesehatan usus, namun juga baik untuk melawan gejala alergi musiman.
25. Pepaya
Pepaya merupakan salah satu buah yang memiliki rasa unik. Tidak hanya rasanya yang unik, ternyata papaya juga termasuk dalam makanan yang dapat menghilangkan alergi.
Mengingat, papaya mengandung vitamin C yang dibutuhkan tubuh, salah satunya untuk membantu menghilangkan gangguan alergi seperti mata gatal dan hidung tersumbat.
26. Kembang Kol
Kembang kol berbeda dengan brokoli, namun sama-sama termasuk dalam makanan yang dapat menghilangkan alergi. Mengingat, kembang kol mengandung quercetin yang merupakan senyawa anti-alergi. Dengan konsumsi kembang kol, maka seseorang dapat mencegah gejala alergi musiman terjadi kembali.
27. Black Plum
Buah-buahan yang termasuk dalam makanan penghilang alergi tidak hanya apel, anggur merah maupun kiwi, namun black pulm juga termasuk. Mengingat, black pulm ini juga mengandung senyawa quercetin sebagai anti-alergi yang potensial.
28. Biji Rami
Biji rami dapat disebut juga sebagai salah satu makanan super yang menjadi solusi cerdas untuk menghilangkan alergi karena kandungan omega-3nya yang tinggi.
Biji rami dapat dikonsumsi dalam berbagai macam bentuk olahan, temasuk dalam bentuk kerupuk, oatmeal, atau bahkan wafel.
29. Tomat
Tomat yang berwarna merah menandakan adanya kandungan likopen sebagaimana yang terdapat pada semangka. Dengan adanya kandungan likopen ini, konsumsi tomat dapat membantu tubuh melawan alergi.
Adapun tomat ini sangat mudah ditemukan dalam berbagai macam bentuk olahan, termasuk saus atau dalam salad yang sehat. Konsumsi tomat yang teratur bahkan dinilai memungkinkan seseorang mencegah terjadinya gejala-gejala alergi.
30. Jahe
Sebagaimana telah banyak diketahui bahwa jahe berperan sebagai anti peradangan yang potensial. Sementara itu, banyak gejala alergi yang berkaitan dengan peradangan, seperti pembengkakan dan iritasi pada saluran hidung, mata maupun tenggorokan.
Oleh karena itu, saat ini para ilmuan tengah fokus untuk menemukan bukti kemungkinan potensi jahe sebagai makanan penghilang alergi.
31. Buah Jeruk
Jika membicarakan kandungan Vitamin C, buah jeruk tidak akan tertinggal karena merupakan buah yang tinggi kandungan Vitamin C. Konsumsi buah jeruk selama musim alergi mungkin akan dapat membantu mencegah atau mengatasi gejala alergi.
32. Salmon Dan Ikan Berminyak Lainnya
Makanan penghilang alergi tidak hanya berasal dari jenis, sayuran, biji-bijan maupun buah-buahan namun juga dapat berasal dari ikan.
Ikan salmon dan beberapa ikan berminyak lainnya yang mengandung omega-3 diketahui dapat membantu melawan alergi yang terjadi.
Selain itu, omega-3 diketahui juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga dapat mungkin dapat mencegah terjadinya alergi.
33. Kefir
Kefir merupakan minuman yogurt yang kaya akan kandungan probiotik yang mampu membantu tubuh menghilangkan alergi yang terjadi. Selain baik juga untuk kesehatan usus, bakteri baik probiotik juga dapat membantu mencegah alergi musiman terjadi kembali.