14 Manfaat Cordyceps untuk Kesehatan

Cordyceps merupakan genus jamur parasit. Jamur ini tumbuh pada larva serangga. Ketika jamur Cordyceps menyerang inangnya, jamur menggantikan jaringan serangga dan muncul tunas langsing dan panjang yang tumbuh di luar tubuh inang. Sisa serangga dan jamur ini dikeringkan dan digunakan sebagai obat tradisional China. [1] Cordyceps memberikan manfaat seperti anti peradangan dan antioksidan. Jamur ini […]

5 Efek Samping Kebanyakan Makan Jamur

Jamur termasuk dalam klasifikasi fungi dan memiliki lebih dari 2000 spesies di dunia. Jamur dikategorikan menjadi dua yaitu jamur yang dapat dikonsumsi (edible) dan yang tidak dapat dikonsumsi (non-edible). Beberapa yang bisa dikonsumsi adalah jamur kancing putih, jamur shimeji, jamur shitake, jamur kuping dan banyak lainnya. Jamur merupakan makanan yang bercita rasa unik dan memiliki […]

Bolehkah Ibu Hamil Makan Jamur?

Wanita hamil harus meningkatkan asupan makanan padat nutrisi. Buah dan sayuran merupakan pilihan teratas untuk dikonsumsi di masa kehamilan. Jamur dikenal sebagai makanan yang bergizi dan serba guna, namun apakah boleh mengonsumsi jamur untuk ibu hamil? Simak ulasan dibawah ini untuk mengetahui jawaban yang lebih jelas. [1] Bolehkah Ibu Hamil Mengonsumsi Jamur? Ibu hamil dapat […]

Anti Infeksi : Manfaat, Cara Kerja dan Efek Samping

Virus, bakteri, jamur, dan parasit adalah organisme yang menyebabkan infeksi pada tubuh. Meskipun organisme ini tidak terlalu bahaya di tubuh, ia dapat menyerang dan menimbulkan gangguan kesehatan pada kondisi tertentu. Bahkan diantaranya dapat berakibat sangat fatal.[1] Baik secara kontak langsung, melalui benda yang terkontaminasi dan melalui hewan, maka infeksi ini dapat terjadi. Gejala yang mucul […]

Jamur Porcini: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Porcini Jamur porcini merupakan salah satu jenis jamur yang dapat dimakan dan termasuk kedalam keluarga Basidiomycota pada klasifikasi jamur. Jamur porcini memiliki nama latin Boletus edulis dan memiliki beberapa nama lain di beberapa daerah. Jamur porcini merupakan jamur yang sering ditemukan tumbuh di daerah Eropa, Asia dan Amerika Utara. Jamur ini hanya […]

Jamur Pom Pom: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Pom Pom Jamur pom pom atau yang lebih dikenal dengan nama jamur surai singa merupakan salah satu dari jenis jamur yang dapat dimakan dan termasuk ke dalam jenis jamur gigi. Jamur pom pom memiliki nama latin Hericium erinaceus dan memiliki beberapa nama lain yang berbeda-beda setiap daerah, seperti Lion’s Mane Mushroom, Monkey […]

Jamur Matsutake: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Jamur matsutake merupakan jamur yang paling diminati dan merupakan bahan makanan yang mewakili kemewahan masyarakat Jepang. Dikenal dengan aroma yang harum dan disajikan dalam berbagai macam hidangan tradisional masakan Asia, Jamur ini memiliki manfaat kesehatan yang sangat luas. Berikut ini adalah penjelasannya. Tentang Jamur Matsutake Jamur matsutake (Trichicholoma matsutake) adalah jenis jamur yang berada dalam […]

Jamur Shimeji: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Shimeji Jamur shimeji atau buna shimeji adalah salah satu dari jenis jamur yang dapat dimakan dan merupakan salah satu jenis jamur yang terkenal dengan rasanya yang nikmat. Jamur shimeji memiliki nama latin Hypsizygus Tessellatus yang merupakan jamur yang sangat sulit dibudidayakan. Jamur shimeji biasa tumbuh dipohon beech atau fagus yang sangat banyak […]

Jamur Truffle: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Truffle Jamur truffle merupakan salah satu jenis jamur yang sangat terkenal karena rasanya yang khas. Jamur truffle memiliki nama latin Tuber melanosporum. Jamur truffle termasuk ke dalam genus tuberaceae yang merupakan salah satu jenis dari kerajaan jamur. Jamur truffle sudah sejak zaman dahulu digolongkan sebagai bahan makanan dengan kualitas yang sangat tinggi. […]

Jamur Lingzhi: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Jamur sangat dikenal sebagai tumbuhan herbal dengan beragam khasiat. Varietasnya ditemukan tumbuh melimpah di alam liar, begitupun yang dibudidayakan. Namun sayangnya, tidak semua jenis jamur dapat dimakan. Jamur lingzhi merupakan salah satu jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi. Sejarah yang panjang telah membuktikan bahwa jamur lingzhi dipercaya dapat meningkatkan kesehatan dan memperpanjang umur diantara masyarakat […]