Jamur Porcini: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Porcini Jamur porcini merupakan salah satu jenis jamur yang dapat dimakan dan termasuk kedalam keluarga Basidiomycota pada klasifikasi jamur. Jamur porcini memiliki nama latin Boletus edulis dan memiliki beberapa nama lain di beberapa daerah. Jamur porcini merupakan jamur yang sering ditemukan tumbuh di daerah Eropa, Asia dan Amerika Utara. Jamur ini hanya […]

Jamur Pompom: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Pompom Jamur pompom atau yang lebih dikenal dengan nama jamur surai singa merupakan salah satu dari jenis jamur yang dapat dimakan dan termasuk ke dalam jenis jamur gigi. Jamur pompom memiliki nama latin Hericium erinaceus dan memiliki beberapa nama lain yang berbeda-beda setiap daerah, seperti Lion’s Mane Mushroom, Monkey Head Mushroom, dan […]

Jamur Matsutake: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Jamur matsutake merupakan jamur yang paling diminati dan merupakan bahan makanan yang mewakili kemewahan masyarakat Jepang. Dikenal dengan aroma yang harum dan disajikan dalam berbagai macam hidangan tradisional masakan Asia, Jamur ini memiliki manfaat kesehatan yang sangat luas. Berikut ini adalah penjelasannya. Tentang Jamur Matsutake Jamur matsutake (Trichicholoma matsutake) adalah jenis jamur yang berada dalam […]

Jamur Shimeji: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Shimeji Jamur shimeji atau buna shimeji adalah salah satu dari jenis jamur yang dapat dimakan dan merupakan salah satu jenis jamur yang terkenal dengan rasanya yang nikmat. Jamur shimeji memiliki nama latin Hypsizygus Tessellatus yang merupakan jamur yang sangat sulit dibudidayakan. Jamur shimeji biasa tumbuh dipohon beech atau fagus yang sangat banyak […]

Jamur Truffle: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Truffle Jamur truffle merupakan salah satu jenis jamur yang sangat terkenal karena rasanya yang khas. Jamur truffle memiliki nama latin Tuber melanosporum. Jamur truffle termasuk ke dalam genus tuberaceae yang merupakan salah satu jenis dari kerajaan jamur. Jamur truffle sudah sejak zaman dahulu digolongkan sebagai bahan makanan dengan kualitas yang sangat tinggi. […]

Jamur Lingzhi: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Jamur sangat dikenal sebagai tumbuhan herbal dengan beragam khasiat. Varietasnya ditemukan tumbuh melimpah di alam liar, begitupun yang dibudidayakan. Namun sayangnya, tidak semua jenis jamur dapat dimakan. Jamur lingzhi merupakan salah satu jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi. Sejarah yang panjang telah membuktikan bahwa jamur lingzhi dipercaya dapat meningkatkan kesehatan dan memperpanjang umur diantara masyarakat […]

Jamur Puffball: Manfaat -Efek Samping dan Tips Konsumsi

Jamur telah dikenal selama beribu-ribu tahun akan perannya dalam dunia kuliner dan pengobatan herbal. Jamur tumbuh di alam dengan sangat banyak varietas, diantaranya ada jamur yang dapat dimakan dan jamur yang justru berbahaya jika dimakan. Jamur puffball, salah satu jenis jamur dengan daging putih, telah lama dianggap dapat dimakan dan merupakan kuliner favorit di beberapa […]

Jamur Hedgehog: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Hedgehog Jamur hedgehog atau dikenal dengan jamur landak di indonesia merupakan jenis jamur yang termasuk ke dalam basidiomicota dari keluarga Hydnaceae. Jamur hedgehog di negara barat dikenal dengan nama sweet tooth, hedgehog mushroom atau wood hedgehog. Jamur hedgehog memiliki nama latin Hydnum repandum dan pertama kali diklasifikasikan pertama kali pada tahun 1753. […]

Jamur Chanterelle: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Chanterelle Jamur chanterelle merupakan jenis yang termasuk kedalam golongan basidiomycota dan berada di dalam keluarga chantarellaceae. Jamur chanterelle memiliki nama latin Chantharellus cibarius. Jamur chanterelle mudah ditemui di berbagai belahan dunia, seperti Eropa, Amerika dan Asia. Selain itu, jamur chanterelle memiliki beberapa nama dari setiap daerahnya, yaitu jamur emas atau jamur terompet. […]

Jamur Cokelat Italia: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Jamur Cokelat Italia Jamur cokelat Italia atau yang lebih dikenal dengan nama cremini merupakan salah satu jenis jamur yang dapat dimakan. Jamur cokelat italia merupakan dari jenis keluarga jamur yang sama dengan jamur kancing dan jamur portobello, yaitu Agaricus bisporus. Jamur cokelat italia sudah sejak lama digunakan sebagai bahan makanan keluarga kerajaan mesir. […]