Ikan Mujair: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Mujair Ikan mujair (Oreochromis mossambicus) adalah ikan populer di indonesia yang banyak dibudidayakan di kolam, sungai dan danau.[5] Ikan mujair mengandung sejumlah nutrisi seperti protein, lemak, sodium dan kalium. [7] Fakta Menarik Tentang Ikan Mujair Berikut ini adalah fakta-fakta menarik tentang ikan mujair: [2, 3, 4] Ikan mujair adalah ikan yang banyak dikonsumsi di […]

Kerang Simping: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Kerang Simping Kerang simping disebut juga dengan scallop adalah sejenis moluska air asin yang ditemukan di bebatuan, puing-puing, koral, rumput laut, pasir, dan lumpur. [4] Kerang memiliki dua cangkang berengsel yang dapat membuka dan menutup. Di dalamnya terdapat otot adduktor yang dapat dimakan. [1, 6] Kerang ini kaya akan protein, niasin, dan vitamin B12, serta sumber zat besi. […]

Kerang Bambu: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Kerang Bambu Kerang bambu adalah kerang yang hidup di daerah dangkal berlumpur seperti muara dan teluk. [3] Kerang bambu memiliki dua cangkang persegi panjang yang melengkung. [3, 6] Kerang adalah makanan laut yang lezat dan mengandung nutrisi penting, seperti protein, zat besi, seng, selenium, dan vitamin B12. [1, 2, 5] Fakta Menarik Tentang Kerang Bambu Berikut ini […]

Ikan Ekor Kuning: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Ekor Kuning Ikan ekor kuning adalah ikan dari famili Carangidae yang umum ditemukan di perairan tropis dan subtropis di samudra Atlantik, Hindia, dan Pasifik. [3, 4, 5] Ikan ini memiliki tubuh memanjang berwarna biru, ekor berwarna kuning, dan sisi berwarna perak dengan garis perunggu di sepanjang gurat sisi. [2, 3] Ikan ekor kuning adalah […]

Bulu Babi: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Bulu Babi Bulu babi atau disebut juga dengan landak laut tergolong ke dalam filum Echinodermata, yang juga termasuk bintang laut, teripang, dan lili laut. [3] Bulu babi memiliki tubuh bulat yang ditutupi oleh duri yang keras dan diisi dengan lima bagian struktur reproduksi berwarna krem. [3, 4, 5] Bulu babi kaya akan protein dan serat makanan, […]

Ikan Gabus: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Gabus Ikan gabus (channa striatus) adalah ikan air tawar yang berasal dari Asia dan seringkali digunakan sebagai pengobatan untuk berbagai macam penyakit. [1, 2] Ikan ini memiliki tubuh panjang dengan warna hitam-coklat tua di bagian atas tubuhnya, dan pita putih di perutnya. [2] Ikan gabus kaya akan asam amino, asam amino nonesensial yaitu asam glutamat, arginin, dan […]

Ikan Mas: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Mas Ikan mas (Cyprinus carpio) adalah ikan populer di dunia yang termasuk dalam keluarga Cyprinidae dan berasal dari Asia dan Eropa Timur. [1, 2, 3, 4] Ikan mas memiliki warna tubuh kuning keemasan, bentuk tubuh memanjang, mata kecil, bibir tebal, dan ekor bercabang dua. [2, 3, 5] Ikan air tawar ini adalah sumber banyak zat […]

Ikan Bandeng: Manfaat – Gizi dan Tips Konsumsi

Tentang Ikan Bandeng Ikan Bandeng, disebut juga bangos atau chanos chanos, adalah ikan yang hidup di perairan hangat di sekitar pulau-pulau di Indo-Pasifik. [2] Ikan bandeng memiliki tubuh simetris berwarna perak dan daging berwarna keputihan dengan banyak tulang kecil. [1, 3, 4] Ikan bandeng mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti protein hewani, zat besi, kalium, seng, vitamin […]

Ikan Nila: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Nila Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan ikan spesies tropis yang lebih suka hidup di perairan dangkal dengan suhu hangat. [2] Daging ikan nila berwarna putih, teksturnya lembut dan memiliki rasa amis yang ringan. [4] Ikan nila adalah sumber protein, vitamin D dan vitamin B12, kalium dan magnesium yang baik. [3, 4] Fakta Menarik Tentang Ikan Nila Berikut […]

Ikan Kerapu: Manfaat – Gizi dan Efek Sampingnya

Tentang Ikan Kerapu Ikan kerapu adalah ikan dari famili Serranidae yang hidup di terumbu karang di daerah tropis dan sub-tropis di seluruh dunia. [1, 4] Ikan kerapu adalah karnivora bertubuh berat yang memakan ikan dan invertebrata, seperti gurita dan krustasea. [4] Ikan ini merupakan sumber protein dan rendah lemak. [3, 5] Fakta Menarik Tentang Ikan Kerapu Berikut ini adalah fakta-fakta menarik […]