Tag: sayuran

Kecambah Kedelai: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Kecambah kedelai merupakan jenis sayuran yang banyak dikonsumsi dan diolah masyarakat Asia. Kecambah kedelai memang berbentuk kecil, namun menyimpan banyak manfaat didalamnya. Berikut penjelasannya. Tentang Kecambah Kedelai Kecambah kedelai merupakan sayuran yang berasal dari kacang kedelai yang dikecambahkan (tumbuhan muda yang berasal dari perkembangan biji) [1]. Kecambah kedelai memiliki 3 bagian utama yaitu radiks (bagian […]

Wortel: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Wortel merupakan sayuran yang banyak dikenal karena memiliki kandungan beta karoten yang melimpah. Manfaat wortel juga sudah diketahui sangat banyak bagi kesehatan. Berikut penjelasannya. Tentang Wortel Wortel (Daucus carota L.) merupakan tanaman sayuran dalam bentuk umbi. Tanaman wortel berasal dari Asia Timur dan Asia Tengah lalu menyebar ke sekitar Laut Tengah, kawasan Eropa, Afrika bahkan […]

Kumato : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kumato Kumato atau nama latinnya Solanum lycopersicum merupakan tanaman dari jenis tomat yang memiliki warna gelap. Kumato berasal dari penelitian yang mengembangkan tanaman agar memproduksi tomat yang kaya akan antioksidan. Kumato bukan produk hasil modifikasi genetik melainkan penerapan teknik pemuliaan tanaman tradisional dan metode budidaya alami. Teknik permuliaan tanaman merupakan suatu teknik yang […]

Pakis: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Pakis merupakan jenis sayuran yang banyak ditemui dan sangat mudah dalam budidayanya. Pakis mengandung nutrisi dan manfaat bagi kesehatan manusia. Berikut Penjelasannya. Sekilas Tentang Pakis Pakis merupakan jenis tumbuhan paku-pakuan (Tracheophyta). Tumbuhan ini cenderung tumbuh secara liar. Ciri khas tanaman ini adalah daunnya menggulung ketika masih muda [1]. Tidak semua jenis tanaman pakis dapat dikonsumsi. […]

Kecipir: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Kecipir merupakan jenis tanaman yang banyak dikonsumsi baik sebagai masakan maupun sebagai obat tradisional. Hal ini karena kecipir mengandung berbagai manfaat. Berikut penjelasannya. Sekilas Tentang Kecipir Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus L.) merupakan tanaman merambat dan termasuk dalam Leguminosa seperti tanaman kacang-kacangan. Bagian pucuk dan polong kecipir digunakan sebagai sayuran [1]. Batang kecipir biasanya memiliki panjang hingga […]

Tomat Hijau: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Di Indonesia, terdapat banyak variasi jenis tomat mulai dari tomat ceri, tomat hijau, tomat merah, hingga jenis terbaru yaitu tomat yang termasuk jenis anggur [1] Sekilas Tentang Tomat Hijau Tanaman tomat biasanya tumbuh antara satu hingga tiga meter (3 sampai 10 kaki). Tanaman ini memiliki batang yang cenderung lemah dan tumbuh di daerah beriklim sedang. […]

Rebung : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Rebung Rebung merupakan tanaman sayuran yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Rebung atau tunas muda pohon bambu betung merupakan tanaman yang mudah ditemukan dan dapat dipanen sepanjang tahun. Namun rebung paling sering dipanen saat musim hujan, karena pada musim hujan pertumbuhan bambu petung lebih cepat dari pada musim kemarau [8]. Tanaman […]

Kacang Polong : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kacang Polong Kacang Polong atau nama latinnya Pisum Sativum L. merupakan tanaman yang tergolong jenis fabaeceae atau jenis polong-polongan. Ciri fisik tanaman ini adalah batangnya yang menjalar dan tidak dapat tegak atau membutuhkan media untuk merambat keatas. Kacang polong merupakan tanaman semusim atau hanya dapat dipanen pada satu musim tanam dalam setahun yang […]

Tomat Ceri: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Tomat Ceri Tomat ceri atau juga dikenal dengan tomat ranti merupakan salah satu jenis tomat yang memiliki ukuran kecil jika dibandingkan dengan tomat sayur. Tanaman tersebut sangat populer di Amerika Serikat dengan sebutan ‘Red Cherry Tomatoes’. Sayur yang dikenal mempunyai nama ilmiah Solanum lycopersicum var. cerasiforme ini, pertama kali dibudidayakan di Amerika Selatan [1]. […]

Timun: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Timun yang sering disebut ketimun atau mentimun ini merupakan jenis sayuran yang sering dikonsumsi dalam bentuk lalapan. Timun dipercaya memiliki banyak gizi dan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Berikut penjelasannya. Tentang Timun Timun (Cucumis sativus) merupakan tanaman merambat yang menghasilkan buah untuk dikonsumsi. Tanaman ini termasuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae) [1]. Timun merupakan tanaman […]