Kunyit (Curcuma longa) merupakan tanaman yang kerap kali digunakan sebagai rempah penyedap masakan. Di samping itu, kunyit juga dipercaya memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Manfaat kunyit sebagai tanaman herbal diketahui karena kunyit mengandung kurkumin, yaitu senyawa aktif yang dapat berfungsi sebagai antiinflamasi, antioksidan, antimutagenik, dan antimikrobial [1]. Sebagai tanaman herbal, kunyit juga digunakan dalam produk […]
Category: Makanan, Minuman dan Herbal
Jiaogilan merupakan tanaman merambat yang berasal dari pegunungan Cina selatan, jiaogulan sering juga disebut-sebut sebagai ginseng selatan meskipun tidak memiliki keterkaitan dengan tanaman ginseng. Jika ginseng memiliki keistimewaan karena memiliki kandungan ginsenoside, maka jiaogulan memiliki gypenoside sebagai kandungan yang menjadikannya tanaman herbal yang istimewa. [1, 4] Tumbuhan jiaogulan adalah tumbuhan yang menjalar dan berasal dari […]
Anda tentu sudah tidak asing dengan lada, bumbu wajib yang selalu ada di rak bumbu dapur rumah tangga keluarga Indonesia. Rempah-rempah ini memang sudah dikenal lama oleh bangsa kita dan termasuk sumber daya alam yang menjadi komoditas ekspor hingga saat ini, bahkan Indonesia adalah pemasok terbesar di pasar lada internasional. Lada putih dijuluki juga dengan […]
Sorgum adalah tanaman biji-bijian dengan beberapa spesies serta varietas yang biasanya digunakan untuk berbagai makanan, jerami, sapu jagung, dan beberapa keperluan lainnya. [1] Sorgum kaya akan vitamin dan mineral, serta memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan. Sehingga sorgum sangat baik untuk ditambahkan dalam diet Anda dan dapat membantu Anda dalam menghemat biaya. [1,2] Anda […]
Cordyceps merupakan genus jamur parasit. Jamur ini tumbuh pada larva serangga. Ketika jamur Cordyceps menyerang inangnya, jamur menggantikan jaringan serangga dan muncul tunas langsing dan panjang yang tumbuh di luar tubuh inang. Sisa serangga dan jamur ini dikeringkan dan digunakan sebagai obat tradisional China. [1] Cordyceps memberikan manfaat seperti anti peradangan dan antioksidan. Jamur ini […]
Produksi sperma merupakan suatu proses yang bisa dikatakan cukup rumit, di mana nutrisi dari diet sehat menjadi salah satu faktor yang mungkin mempengaruhinya [1]. Mengingat, sistem reproduksi laki-laki juga membutuhkan vitamin maupun nutrisi lain untuk dapat berfungsi sebagaimana mestinya [1]. Penurunan jumlah sperma akan berdampak pada kesuburan laki-laki. Oleh karena itu penting menjaga agar produksi […]
Kopi termasuk salah satu jenis minuman yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Kopi memiliki potensi untuk meningkatkan kesehatan rambut. Kopi dapat mencegah kerontokan rambut dan mencegah kerusakan rambut[1, 2]. Berikut berbagai manfaat kopi untuk rambut: 1. Mencegah Kerontokan dan Meningkatkan Pertumbuhan Rambut Masalah rambut rontok dapat dialami siapa saja baik pria maupun wanita, serta […]
Sabun aloe vera (lidah buaya) alami mengandung banyak bahan bermanfaat secara alami. Tumbuhan dari zaman dahulu ini telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat penenang kulit di seluruh dunia. Sekarang, manfaat aloe vera dapat anda dapatkan dengan mudah, terutama dalam kandungan sabun. [2] Berikut adalah beberapa manfaat sabun aloe vera yang dapat anda dapatkan. [1,2,3,4] 1. […]
Kacang edamame ialah kedelai yang dipanen pada puncak kematangan tepat sebelum kacang mulai mengeras dan menjadi kacang kedelai yang lebih banyak dikenal. Konsumsi edamame sangat umum dilakukan oleh orang Jepang[1, 2]. Edamame kaya akan nutrisi seperti protein, serat, antioksidan, dan vitamin. Edamame dapat dikonsumsi dalam bentuk segar dan masih terbungkus kulit atau dibekukan[3]. Mengkonsumsi kacang […]
Vitamin E merupakan salah satu nutrisi yang sangat berpengaruh terhadap penglihatan, reproduksi serta kesehatan otak dan kulit. Vitamin E ini memiliki sifat antioksidan, dimana zat tersebut dapat melindungi sel tubuh dari efek radikal bebas.[1] Vitamin E dapat ditemui dalam makanan seperti kacang-kacangan, minyak zaitun, margarin, atau dari daging, susu hingga sayuran berdaun hijau. Vitamin E […]