Category: Makanan, Minuman dan Herbal

14 Makanan Pengganti Telur

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari oleh orang Indonesia, karena selain rasanya yang nikmat, cukup mudah juga untuk mengolahnya. Telur diketahui memiliki banyak fungsi, khususnya dalam pembuatan kue, yang antara lain sebagai bahan pembentuk struktur kue, pewarna, penyedap, pengikat, pelunak, pengemulsi dan pemberi nilai gizi [1]. Namun, karena harganya relatif lebih mahal, […]

14 Manfaat Daun Cocor Bebek bagi Kesehatan

Bryophyllum pinnatum, life plant, atau disebut juga mirace leaf, tanaman yang memiliki banyak sebutan di tiap negara ini juga mudah sekali ditemukan di sekitar kita, meskipun sebenarnya tanaman ini adalah tanaman yang berasal dari Madagaskar. Anda tentu tak asing dengan tanaman cocor bebek, tanaman ini mudah dijumpai sebagai tanaman hias di rumah-rumah. Cocor bebek berkembang […]

Daftar Makanan Yang Baik Setelah Olahraga

Setelah olahraga, umumnya seseorang akan merasa lelah, atau kehabisan tenaga. Makanan dan minuman, merupakan salah satu hal yang dapat memulihkan tenaga secara efektif, khususnya setelah melakukan olahraga [1]. Pentingkah Makan Setelah Olahraga? Sebelum membahas seberapa penting mengonsumsi makanan setelah olahraga, ada baiknya untuk mengetahui terlebih dahulu efek dari aktivitas fisik pada tubuh manusia [2]. Otot […]

15 Manfaat Daun Mangga bagi Kesehatan

Daun mangga mengandung banyak khasiat penyembuhan dan obat. Manfaat dari daun mangga sangat beragam dan luas, sehingga sangat penting dalam pengobatan timur. [1] Daun mangga yang baru tumbuh akan bewarna kemerahan dan keunguan, lalu akan tumbuh menjadi bewarna gelap seperti warna hijau dan bagian bawah pucat. [1] Daun mangga terlihat berdaging dan mengkilap dengan ujung […]

12 Makanan Yang Dapat Meningkatkan Gula Darah

Dalam mengonsumsi makanan kita perlu memperhatikan jenis makanan dan kandungan yang ada di dalam makanan tersebut. Beberapa jenis makanan perlu diperhatikan konsumsinya karena memiliki kemungkinan dapat meningkatkan gula darah. Konsumsi makanan ini perlu diperhatikan terutama bagi penderita diabetes atau keluarganya. Konsumsi makanan yang dapat meningkatkan gula darah perlu dikurangi bahkan dihindari untuk dikonsumsi. Berikut beberapa […]

Kudzu: Manfaat – Efek Samping dan Tips Penggunaan

Sekilas Tentang Kudzu Kudzu merupakan jenis tumbuhan yang sering disebut dengan nama garut Jepang atau garut Tiongkok, tumbuhan tersebut termasuk ke dalam kelompok keluarga Fabaceae atau polong-polongan dan masuk ke dalam genus Pueraria. Kudzu mempunyai nama latin yaitu Pueraria montana var. lobata yang nama tersebut diambil dari bahasa Jepang untuk tanaman garut Asia Timur. Kudzu adalah tanaman rambat yang aslinya berasal […]

Scutellariae Baicalensis : Manfaat – Efek Samping dan Tips Penggunaan

Sekilas Tentang Scutellariae Baicalensis Scutellaria baicalensis dengan nama umum yaitu Baikal kopiah atau kopiah Cina, yang merupakan spesies tumbuhan berbunga dari kelompok famili Lamiaceae dengan nama genus Scutellaria. Tumbuhan tersebut berasal dari Cina, Korea, Mongolia, dan Rusia di Timur Jauh Rusia dan Siberia. Scutellaria baicalensis merupakan tumbuhan yang disebut dengan berbunga, melainkan salah satu dari […]

18 Manfaat Teh Rooibos bagi Kesehatan

Rooibos merupakan teh herbal yang yang dibuat secara tradisional dengan cara memfermentasi daun dari suatu tanaman semak yang berbunga yaitu Aspalathus linearis. Rooibos hijau memiliki rasa yang berbeda dan harganya lebih mahal daripada teh rooibos yang telah difermentasi. [1] Teh rooibos mengandung zat gizi mikro yakni tembaga dan florida. Teh rooibos biasanya dikonsumsi seperti teh […]

Wolfiporia Extensa: Manfaat – Efek Samping dan Tips Penggunaan

Sekilas Tentang Wolfiporia Extensa Wolfiporia extensa merupakan jamur saprofit yang tumbuh di bawah akar pinus. Tumbuhan yang sering dikenal dengan nama poria cocos ini termasuk ke dalam keluarga Polyporaceae yang di dalamnya terdapat sekitar 18 spesies. Wolfiporia extensa memiliki sclerotium yang dalam bahasa Tiongkok disebut tuckahoe atau fu-ling. Sclerotium ini berisi cadangan makanan di bawah […]

8 Manfaat Minum Jus Kale Bagi Kesehatan

Kale merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat menyehatkan walaupun masyarakat di Indonesia tampaknya masih asing dengannya [1,2]. Kale memiliki daun hijau atau ungu kebiruan yang kaya akan nutrisi baik bagi kesehatan tubuh dan tak jarang dijadikan bahan obat tradisional [1,2]. Berikut ini adalah kandungan kale per 100 gram yang perlu diketahui sebelum menengok manfaat […]