Jarong : Manfaat – Kandungan Gizi dan Cara Penggunaan

Jarong merupakan salah satu jenis gulma yang dapat digunakan sebagai pengobatan tradisional. Tanaman ini sudah banyak tersebar hampir di semua wilayah tropis di dunia termasuk Indonesia, Nepal, India, dan lainnya^[1].

Fakta Tentang Jarong

Jarong berasal dari anggota keluarga amaranthaceae dan memiliki nama ilmiah yaitu achyranthes aspera^[1].

Tanaman ini memiliki berbagai sebutan sesuai dengan masing-masing negara seperti dalam bahasa Inggris disebut devil’s horsewhip atau prickly chaff flower, sebutan di Nepal yaitu dattiwan atau naayuruvi, serta berbagai sebutan lainnya^[1].

Karakteristik Jarong

Jarong dapat tumbuh pada daerah tropis seperti di padang rumput, hutan, pantai berbatu, pinggir jalan, serta perkebunan atau perbukitan^[1].

Tanaman ini dikenal juga karena buah yang berduri dan mudah lepas serta melekat pada pakaian atau bulu^[1].

Beberapa ciri – ciri fisik dari tanaman jarong adalah sebagai berikut^[1,2]:

• Memiliki bentuk tanaman yang tegak seperti semak atau pohon dan berukuran dengan tinggi 0.8-4 meter;
• Memiliki daun tunggal berbentuk bulat memanjang serta ujung yang runcing dengan ukuran panjang sekitar 10 cm dan lebar sekitar 8 cm, berwarna hijau, dan berbulu di kedua sisi;
• Memiliki batang dengan empat sisi yang ditutupi rambut pendek;
• Memiliki bunga kecil yang berkumpul secara memanjang sekitar 10-30 cm dengan hanya beberapa bunga yang terbuka dan berwarna putih hingga merah muda hingga kehijauan;
• Memiliki buah kering berbentuk seperti kandung kemih yang runcing, terdapat biji di dalam buah, dan berwarna oranye hingga ungu kemerahan.

Kandungan Jarong

Kandungan gizi dari 100 gram seluruh bagian tanaman jarong adalah sebagai berikut^[3]:

Berdasarkan tabel di atas dapat disimpulkan bahwa jarong mengandung nutrisi yang penting untuk sel – sel dalam tubuh dan untuk mencegah serta mengatasi beberapa penyakit^[3].

Beberapa kandungan senyawa aktif dari tanaman jarong yang memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh adalah sebagai berikut^[2]:

• Bagian daun mengandung senyawa benzokuinon, senyawa hidrokuinon, fenol, flavonoid, senyawa spathulenol, nerol, alfa ionon, senyawa asaron, hormon ekdisteron, alkaloid, dan eugenol;

• Bagian batang mengandung senyawa triterpenoid saponin, hormon ekdisteron, flavonoid, alkaloid, alkohol alifatik, pentatriaontane, galaktosida, hexatriacontane, dan tritriacontane;

• Bagian biji mengandung asam oleanolik, saponin A hingga D, hormon ekdisteron, flavonoid, hetriacontane, asam lemak dengan rantai alifatik, sapogenin, fenol, saponin dan alkaloid;

• Bagian akar mengandung hormon ekdisteron, asam lemak, asam alifatik, flavonoid, sterol, asam oleat, dan alkaloid.

Manfaat Jarong

Beberapa manfaat dari tanaman jarong untuk kesehatan tubuh adalah sebagai berikut:

• Mengatasi gangguan pada pencernaan

Kandungan dari tanaman jarong khususnya alkaloid serta tannin menyebabkan tanaman ini dapat mengatasi gangguan pada pencernaan yang disebabkan oleh bakteri^[4].

Biji dan ekstrak daun dari tanaman ini dapat melawan bakteri bacillus subtilis dan escherichia coli. Kedua bakteri ini dapat menyebabkan berbagai gangguan pencernaan seperti keracunan makanan, diare, sakit perut, infeksi usus^[4].

• Mengatasi plak gigi

Ekstrak batang dan akar dari jarong dapat melawan bakteri streptococcus mutans yang membentuk plak pada gigi dan menyebabkan infeksi pada jaringan gigi^[4].

Batang dan akar dari tanaman ini dapat mencegah plak pada gigi dan mengatasi infeksi pada gigi yang disebabkan oleh bakteri^[4].

• Mengatasi bisul, jerawat, kurap, dan infeksi pada kulit

Ekstrak daun jarong dapat melawan bakteri s. aureus yang menyebabkan bisul, jerawat, nanah pada kulit serta iritasi pada kulit^[2].

Biji dari tanaman ini dapat melawan bakteri pseudomonas aeruginosa yang dapat menyebabkan dermatitis, kulit gatal, serta dan infeksi pada kulit^[4].

Ekstrak daun jarong juga dapat melawan jamur microsporum canis yang dapat menyebabkan kurap pada manusia. Jadi, tanaman ini juga dapat mengatasi kurap^[5].

• Mengatasi infeksi yang disebabkan bakteri dan jamur

Jarong memiliki anti bakteri yang cukup kuat sehingga dapat mengatasi berbagai infeksi yang disebabkan oleh bakteri p. vulgaris, klebsiella dan s. aureus seperti pneumonia, meningitis, serta infeksi saluran kemih^[2].

Selain anti bakteri, jarong juga dapat mengatasi jamur seperti aspergillus flavus yang dapat menyebabkan infeksi pada saluran pernapasan dan menyebar ke kulit, mata, hingga otak^[5].

• Mengatasi cacingan

Ekstrak daun jarong dapat membunuh cacing pada usus dan mengatasi penyakit cacingan. Ini juga dapat mencegah seseorang terkena penyakit cacingan^[6].

• Menyembuhkan luka

Kandungan fenol yang terdapat dalam daun jarong dapat membentuk endapan protein yang berguna untuk mengeringkan dan menyembuhkan luka^[6].

Tanaman ini telah digunakan sebagai pengobatan tradisional di Afrika Timur untuk menyembuhkan luka^[6].

• Mengatasi demam, nyeri dan radang

Kandungan flavonoid, alkaloid, serta saponin yang terdapat dalam tanaman jarong merupakan kandungan yang memberikan efek anti radang pada tanaman ini^[7].

Jarong dapat mengurangi nyeri, volume penumpukan cairan, dan pembengkakan pada radang. Tanaman ini telah digunakan pada beberapa negara untuk mengatasi radang^[7].

Tanaman ini juga dapat menurunkan demam secara signifikan baik karena disebabkan oleh radang, infeksi atau penyakit lain^[2].

• Aman untuk penderita obesitas

Biji jarong dapat menurunkan kadar lemak dalam darah serta kadar kolesterol secara signifikan dan menghambat aktivitas dari enzim lipase pada pankreas^[8].

Kemampuan ini dapat membantu penderita obesitas untuk menurunkan berat badan, kolesterol, serta lemak yang berlebih dalam tubuh. Selain penderita obesitas, tanaman ini juga dapat digunakan sebagai diet herbal alami^[8].

• Mengandung antioksidan dan meningkatkan sistem imun

Kandungan hormon ekdisteron pada tanaman jarong memiliki aktivitas antioksidan yang kuat. Ini membuat tanaman jarong memiliki kemampuan dalam mencegah radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh dan melindungi sel tubuh dari kerusakan^[2,9].

Selain itu, tanaman ini juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan stamina tubuh, dan mencegah penuaan dini^[2,9].

• Mengatasi penyakit diabetes

Ekstrak tanaman jarong dapat menurunkan kadar gula darah, trigliserida serta meningkatkan produksi insulin dalam darah. Aktivitas ini sangat baik untuk mengatasi penyakit diabetes^[9].

• Melindungi lambung

Ekstrak etanol dari daun jarong memberikan efek gastroprotektif yang dapat mengurangi tingkat keasaman lambung serta melindungi lambung. Ini dapat mencegah dan mengatasi sakit maag, luka pada lambung serta perut kembung^[10].

• Mencegah penyakit demam berdarah

Ekstrak daun jarong dapat membunuh larva aedes aegypti dan culex quinquefasciatus yang dapat menyebabkan penyakit demam berdarah. Ekstrak ini dapat digunakan untuk melindungi tubuh dari gigitan nyamuk dan mencegah penyakit demam berdarah^[11].

• Mengatasi penyakit malaria

Ekstrak tanaman jarong dapat melawan parasit plasmodium yang dapat menyebabkan penyakit malaria. Tanaman ini telah digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk mengatasi malaria di beberapa negara^[2].

• Mencegah pertumbuhan tumor dan kanker

Kandungan alkaloid pada daun jarong dapat menghambat pertumbuhan kanker dan tumor dalam tubuh. Ini juga dapat merusak sel kanker atau tumor yang berkembang di dalam tubuh^[12].

• Baik untuk kesehatan otak

Kandungan dari jarong memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan otak. Tanaman ini dapat membantu untuk meningkatkan daya ingat dan mencegah kerusakan dari otak^[13].

• Mengatasi penyakit epilepsi dan depresi

Ekstrak metanol dari tanaman jarong telah digunakan sebagai pengobatan untuk mengatasi epilepsi di India^[14].

Tanaman ini memiliki aktivitas antikonvulsan yang mampu menghentikan kejang pada tubuh, mengurangi rasa kecemasan, serta meningkatkan kualitas tidur^[14].

Jadi, tanaman jorang dapat digunakan untuk mengatasi epilepsi serta depresi.

• Mencegah penggumpalan darah

Ekstrak tanaman jarong memiliki kemampuan untuk menghancurkan gumpalan darah dan mencegah terjadinya gumpalan darah. Tanaman ini dapat bertindak sebagai aspirin^[2].

• Mengatasi hipertensi dan hepatitis

Ekstrak methanol dari jarong dapat menurunkan tekanan darah dan sangat baik untuk digunakan untuk penderita hipertensi^[15].

Kandungan dari tanaman juga dapat melawan virus hepatitis yang menyerang tubuh dan dapat digunakan untuk mencegah penyakit hepatitis^[15].

• Melindungi ginjal dan hati

Ekstrak tanaman jarong dapat menurunkan kadar bilirubin, SGPT, SGOT, dan ALKP dalam darah yang dapat menyebabkan gangguan pada hati. Tanaman ini juga melindungi hati dari racun yang dapat merusaknya^[2,15].

Ekstrak akar dari tanaman ini mampu menghambat pembentukan batu ginjal. Selain itu, ekstrak methanol dari jarong dapat mencegah masuknya racun ke dalam ginjal^[15].

Tanaman ini juga mampu meningkatkan volume buang air kecil secara signifikan dan dapat digunakan sebagai obat diuretik^[2].

• Melindungi saluran pernapasan, paru-paru serta jantung

Ekstrak etanol dari tanaman jarong dapat mengatasi asma dan mengurangi gejala sesak napas. Tanaman ini memiliki kandungan yang dapat melindungi paru-paru^[2].

Kandungan dalam tanaman jarong juga membantu untuk memperlancar aliran darah dan melebarkan pembuluh darah sehingga dapat melindungi jantung dari kerusakan^[2]

Selain itu, tanaman ini juga telah digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk mengatasi batuk dan nyeri pada dada^[2,16].

• Mengatasi reaksi alergi

Kandungan hormon ekdisteron memberikan aktivitas anti alergi pada tanaman jarong. Tanamn ini dapat mengurangi reaksi alergi seperti ruam kulit, gatal – gatal, sesak napas, dan kejang^[2].

• Mengatasi ketombe

Ekstrak methanol dari daun jorang telah digunakan menjadi salah satu bagian alami dari minyak rambut herbal yang dapat mengatasi masalah ketombe pada kulit kepala^[15].

• Dapat digunakan sebagai alat kontrasepsi oral

Ekstrak akar dan daun jorang memiliki antifertilitas yang dapat menghambat hormon serotonin dan oksitosin sehingga mencegah kehamilan yang tidak diinginkan pada wanita. Ini dapat digunakan sebagai alat kontrasepsi oral alami^[17].

• Mengatasi wasir atau sembelit

Kandungan vitamin dari ekstrak tanaman jorang memiliki aktivitas pencahar yang berguna untuk mengatasi sembelit atau wasir serta memperlancar buang air besar^[19].

• Mengobati bekas gigitan binatang

Tanaman jorang juga dapat mengobati bekas gigitan binatang yang mengandung racun seperti ular. Ini dapat menghambat racun tersebar ke seluruh tubuh dan mengurangi infeksi atau radang dari bekas gigitan tersebut^[2].

• Mengobati penyakit lainnya

Tanaman jarong telah digunakan sebagai penogbatan tradisional di beberapa negara untuk mengatasi kebutaan pada malam hari dan meningkatkan nafsu makan^[15].

Efek Samping Jorang

Tanaman jorang memiliki beberapa efek samping yaitu sebagai berikut:

• Menyebabkan kematian janin

Ekstrak akar dan daun dari tanaman jorang dapat menyebabkan kematian janin bila dikonsumsi secara berlebihan oleh wanita hamil. Ini karena aktivitas antifertilitas yang dimiliki oleh tanaman ini^[15,17].

• Menyebabkan gangguan pada jantung

Ekstrak jorang yang dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan hipotensi atau tekanan darah yang terlalu rendah dan menurunkan denyut nadi. Ini dapat menyebabkan keracunan pada jantung hingga hilang kesadaran^[18].

• Menyebabkan reaksi hipoglikemia

Tanaman jarong dapat memberikan reaksi hipoglikemia (kadar gula yang terlalu rendah) bagi seseorang yang memiliki kadar gula darah yang rendah atau dikonsumsi secara berlebihan^[9].

• Mengurangi kesuburan pria

Tanaman jarong yang dikonsumsi berkepanjangan atau dengan jumlah yang berlebihan, dapat mengurangi kesuburan dari pria. Ini dapat menyebabkan kemandulan pada pria. Jadi, tanaman ini tidak disarankan untuk dikonsumsi secara berkepanjangan^[2].

Cara Penggunaan Jarong

Beberapa cara menggunakan jarong adalah sebagai berikut:

• Membuat serbuk tanaman jarong

Tanaman jarong dicuci bersih dan dikeringkan pada sinar matahari atau pada oven hingga benar-benar kering. Lalu, tanaman ini dihancurkan dengan mesin penggiling atau blender hingga menjadi serbuk^[15,16].

Serbuk ini dapat dibuat dengan seluruh tanaman atau bagian tanaman yang terpisah seperti serbuk biji, serbuk daun, serta serbuk akar. Namun, cara pembuatannya adalah sama^[15].

Serbuk seluruh tanaman dapat digunakan untuk mengatasi gumpalan darah, infeksi pada kulit serta masalah perut. Serbuk biji diminum untuk mengatasi gangguan pada jantung dan asma^[15].

Serbuk akar dicampur dengan gula dan air untuk mengatasi diare dan ini diminum mengatasi infeksi saluran kemih. Serbuk daun dapat dicampur dengan madu dan diminum untuk mengatasi diare^[15].

• Membuat rebusan tanaman jarong

Tanaman jarong dicuci dan ditumbuk kasar sebanyak 1 atau dua kali. Lalu, tanaman ini direbus dengan air hingga mendidih dan disaring. Air dapat diminum untuk mengatasi radang dalam tubuh, pneumonia, dan penyakit lainnya^[15].

Akar dari jarong juga dapat direbus dengan air hingga mendidih dan disaring. Air ini dapat diminum untuk menyembuhkan gangguan perut^[15].

• Membuat infused water dari tanaman jarong

Infused water dari akar atau ranting jarong dapat dibuat dengan cara yaitu akar atau ranting dikupas, dicuci bersih, dipotong kecil, dan direndam dengan air yang sudah bisa diminum. Ini dibiarkan selama 2 atau 3 jam dan dapat dimasukkan ke dalam kulkas agar air lebih segar^[15].

Infused water dari akar dapat digunakan untuk gangguan pada usus dan infused water dari rating dapat digunakan untuk mengatasi sakit gigi^[15].

• Membuat air daun atau akar jarong

Daun atau akar jarong ditumbuk kasar dan dicampur dengan air lalu disaring. Air akar dapat diminum untuk mengeluarkan racun binatang dalam tubuh dan dapat digunakan sebagai tetesan mata^[15].

Sedangkan, air daun digunakan untuk mengatasi masalah pada kulit seperti alergi, kurap, atau jerawat.

• Membuat pasta daun atau akar jarong

Daun atau akar jarong dicuci dan dihancurkan atau ditumbuk hingga halus. Lalu, ditambahkan sedikit air. Pasta ini dioleskan pada kulit untuk mengatasi infeksi kulit, jerawat, mengobati gigitan binatang yang beracun, serta menyembuhkan luka^[15].

• Membuat campuran susu dan jarong

Biji jarong dicuci bersih dan direbus dengan susu. Susu ini diminum untuk mengendalikan tekanan darah. Selain iut, susus ini dapat ditambahkan sedikit gula dan diminum untuk menurunkan berat badan^[15].

Cara Penyimpanan Jarong

Jarong dapat ditanam di pekarangan dan dapat juga disimpan di dalam wadah terbuka serta diletakkan pada suhu ruangan. Penyimpanan jarong tidak disarankan untuk terkena matahari langsung karena dapat menyebabkan tanaman ini menjadi layu^[1].

Jarong merupakan salah satu jenis tanaman liar yang memiliki kandungan baik untuk tubuh, tetapi memiliki efek samping yang berbahaya bila digunakan secara berlebihan dan berkepanjangan khususnya bagi wanita hamil.