Jeringau atau sering disebut juga jerangau atau dringo adalah salah satu jenis tanaman yang berbentuk seperti semak atau rumput yang tinggi dimana akar atau rimpang digunakan sebagai pengobatan di Indonesia.
Tanaman ini berasal dari India dan telah tersebar di seluruh wilayah dunia seperti Eropa, Amerika Utara, Rusia Selatan serta beberapa negara di Asia termasuk Indonesia, Cina, Jepang, dan Sri Lanka[1].
Daftar isi
Fakta Tentang Jeringau
Jeringau berasal dari keluarga tanaman Acoraceae dan memiliki nama ilmiah yaitu Acorus calamus L[1].
Tanaman ini memiliki berbagai sebutan seperti dalam bahasa Inggris dikenal dengan sweet flag, sweet root, atau calamus; di India dikenal dengan sebutan vacha atau bajai; dan berbagai sebutan lain[1].
Karakteristik Jeringau
Jeringau merupakan tanaman yang hidup di daerah tropis dan sub tropis. Tanaman ini sangat menyukai tanah yang basah dan tanah yang memiliki sistem irigasi yang baik[1].
Jeringau merupakan tanaman tahunan yang memiliki beberapa ciri-ciri fisik sebagai berikut[1]:
- Memiliki rimpang yang sangat wangi, bercabang tebal dengan ukuran 2.5 cm, dan berwarna cokelat keunguan hingga cokelat muda pada bagian luar serta warna putih pada bagian dalam;
- Memiliki daun tunggal yang tebal dan keras, berwarna kehijauan, berbentuk seperti pedang, dan memiliki bau yang wangi bila daun dikoyakkan;
- Tanaman ini jarang berbunga. Ketika tanaman ini berbunga, bunganya memanjang sekitar 3-8 cm, berbentuk silider, berwarna coklat kehijauan, dan ditutupi banyak duri;
- Memiliki buah yang kecil seperti beri dan berisi beberapa biji.
Kandungan Jeringau
Kandungan gizi dan senyawa aktif dari rimpang jeringau adalah sebagai berikut[1,2]:
| Nama | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Energi | 121.65 | kcal |
| Kadar air | 68.02 | persen |
| Protein kasar | 15.62 | persen |
| Karbohidrat | 37.26 | persen |
| Lemak kasar | 0.00057 | persen |
| Serat kasar | 6.5 | persen |
| Abu | 17.3 | persen |
| Natrium | 1823 | mg/ kg |
| Kalium | 15078 | mg/ kg |
| Fosfor | 0.91 | mg/ kg |
| Kalsium | 1585 | mg/ kg |
| Magnesium | 644 | mg/ kg |
| Tembaga | 11.59 | mg/ kg |
| Seng (Zinc) | 18.03 | mg/ kg |
| Vitamin C (asam askorbat) | 3.93 | mg/ gram |
| Beta karoten | 2.43 | mg/ ml |
| Vitamin E (tokoferol) | 7.35 | mikrogram/ gram |
| Jumlah asam amino | 25.71 | mikrogram/ 500 mg |
| Asam miristat | 1.3 | persen |
| Asam palmitat | 18.2 | persen |
| Asam palmitoleat | 16.4 | persen |
| Asam stearat | 7.3 | persen |
| Asam oleat | 29.1 | persen |
| Asam linoleat | 24.5 | persen |
| Asam arakidat | 3.2 | persen |
| Maltosa | 0.2 | persen |
| Glukosa | 20.7 | persen |
| Fruktosa | 79.1 | persen |
| Kandungan minyak | 1.20 | persen |
| Acorenone | 20.86 | persen |
| Isocalamendiol | 12.75 | persen |
| Fenol | 113.68 | mikrogram/ gram |
| Tannin | 0.32 | mikrogram/ gram |
| Asam fitat | 935.43 | mg/ 100 gram |
| Beta asarone | 80.6 | persen |
Dari tabel di atas dapat disimpulkan bahwa rimpang jeringau mengandung karbohidrat, serat, vitamin, mineral, lemak, serta senyawa aktif yang memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh[2].
Selain rimpang, daun dari jeringau juga memiliki beberapa kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh yaitu[1]:
- Kandungan minyak sekitar 0.56-1.01 persen;
- Beta asaron (Z- asaron) sekitar 27.4-45.5 persen;
- Senyawa lignan yang teridiri dari epieudesmin dan galgravin;
- Asam asetat dan asam linoleat;
- Camphor;
- Senyawa flavonoid;
- Senyawa monoterpenoid; dan
- Senyawa fenilpropanoid.
Bagian dari tanaman jeringau yang sering digunakan sebagai pengobatan tradisional adalah rimpang serta daun[1].
Manfaat Jeringau
Beberapa manfaat jeringau untuk kesehatan adalah sebagai berikut:
- Mengandung antioksidan
Daun dan rimpang dari jeringau memiliki aktivitas antioksidan yang cukup kuat. Aktivitas ini berperan secara aktif untuk mencegah kerusakan serta kelumpuhan sel dan jaringan dalam tubuh[1].
Selain itu, antioksidan juga baik untuk mencegah radikal bebas serta racun untuk masuk ke dalam tubuh. Ini juga baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penuaan dini[1].
Rimpang dari jeringau dapat mengatasi beberapa bakteri dan jamur yang menyebabkan jerawat, bisul, dermatitis, kulit bernanah, dan infeksi kulit. Beberapa bakteri dan jamur tersebut adalah P. aeruginosa, S. aureus, dan candida albicans[1].
Ini menunjukkan bahwa rimpang jeringau dapat digunakan untuk mengatasi bisul, jerawat, serta masalah dan infeksi pada kulit.
Rimpang dari jeringau dapat melawan bakteri e. coli dan b. subtilis yang dapat menyebabkan keracunan makanan serta masalah pada pencernaan seperti diare, nyeri perut, mual, muntah, dan disentri[1].
Rimpang ini telah banyak digunakan di beberapa negara seperti India, Cina dan Amerika Utara untuk mengatasi gangguan pencernaan seperti diare kronis, nyeri perut, disentri, perut kembung, serta sembelit atau wasir[3,7].
- Berperan sebagai anti bakteri dan anti jamur
Rimpang dan daun jeringau yang mengandung beta asarone, memberikan kemampuan pada tanaman ini untuk melawan bakteri dan juga jamur seperti b. subtilis, Aspergillus fumigatus, Aspergillus niger, dan Micrococcus flavus[1,4].
Ini dapat digunakan untuk mengatasi berbagai infeksi yang disebabkan oleh bakteri dan jamur seperti infeksi mata serta meningitis.
- Mencegah kerusakan otak dan sistem saraf
Rimpang jeringau telah digunakan di India dalam jangka waktu yang lama untuk meningkatkan kecerdasan otak dan daya ingat serta mengatasi berbagai kelainan saraf dan penyakit mental[3,5,8].
Rimpang jeringau dapat mencegah kerusakan sistem saraf dan gangguan pada fungsi otak yang disebabkan oleh paparan stres oksidatif. Tanaman ini dapat menurunkan kadar stress dan mengurangi kegelisahan secara signifikan[5].
Rimpang ini dapat digunakan sebagai obat penenang serta obat anti depresi dan untuk mencegah terjadinya penyakit Alzheimer[8,14].
- Mengatasi penyakit epilepsi (kejang)
Ekstrak dari rimpang jeringau dapat menurunkan frekuensi kejang pada penderita epilepsi. Ekstrak ini juga memberikan efek penenang khususnya pada penderita epilepsi[6].
Tanaman ini telah digunakan untuk mengatasi kejang serta epilepsi dalam jangka waktu yang lama di India[3].
- Mencegah pertumbuhan kanker dan tumor
Beta asarone dalam tanaman jeringau memiliki sifat anti kanker dan anti tumor yang baik untuk mencegah kematian yang disebabkan oleh penyakit kanker. Tanaman ini dapat mencegah pertumbuhan dari sel kanker dan merusak sel tersebut di dalam tubuh[7].
Tanaman ini dapat digunakan sebagai obat herbal untuk mencegah penyakit kanker dan pertumbuhannya di dalam tubuh[7].
- Menyembuhkan luka pada kulit
Ekstrak etanol dari jeringau dapat menghentikan pendarahan dan mempercepat penyembuhan luka pada kulit secara signifikan. Ekstrak ini juga dapat mengembalikan sel dan jaringan kulit yang rusak karena luka tersebut[9].
Ekstrak ini juga mencegah terjadinya infeksi pada luka dan mengurangi rasa nyeri yang disebabkan luka tersebut[9].
- Mengatasi batuk serta gangguan pernapasan
Ekstrak kasar dari jeringau dapat memberikan efek kelegaan pada saluran pernapasan. Ini mampu mencegah hambatan pada saluran pernapasan yang dapat menyebabkan gangguan pada saluran pernapasan[10].
Tanaman ini telah digunakan sebagai pengobatan tradisional di India untuk mengatasi asma dan batuk[7].
- Mengatasi radang dan demam
Daun jeringau memiliki aktivitas anti radang yang cukup kuat dan terbukti dapat mengurangi pembengkakan yang terjadi pada radang.
Selain itu, daun ini telah digunakan untuk mengatasi radang sendi atau rematik serta radang pada tubuh[11].
Daun jeringau juga dapat menurunkan demam yang disebabkan oleh radang. Selain karena radang, daun ini juga telah digunakan di India untuk menurunkan demam yang tidak disertai dengan radang[7].
- Mengurangi rasa nyeri
Rimpang jeringau dapat digunakan sebagai analgesik. Tanaman ini dapat mengurangi berbagai rasa nyeri dan sakit pada tubuh seperti sakit gigi dan sakit kepala[12].
Rimpang ini telah digunakan di beberapa negara untuk mengurangi rasa nyeri dan sakit pada gigi serta kepala[7].
- Mengatasi penyakit insomnia
Rimpang jeringau dapat meningkatkan kualitas tidur seseorang dan mengatasi gangguan tidur seperti insomnia. Tanaman ini telah digunakan di India untuk mengatasi insomnia dalam jangka waktu yang lama[6,7].
- Mengatasi dan mencegah penyakit cacingan
Ekstrak rimpang jeringau dapat membunuh cacing yang dapat menyebabkan infeksi pada usus. Ini berguna untuk mengatasi serta mencegah penyakit cacingan[1].
- Mencegah dan mengatasi gangguan pada kardiovaskular
Ekstrak kasar dari tanaman jeringau dapat membantu untuk melebarkan pembuluh darah, memperlancar aliran darah, serta menurunkan tekanan darah[13].
Aktivitas ini sangat baik untuk mengatasi dan mencegah berbagai penyakit pada jantung serta pembuluh darah seperti serangan jantung, hipertensi, serta penyempitan pembuluh darah[13].
- Mengatasi penyakit diabetes
Kandungan beta asarone dalam ekstrak jeringau dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh serta kadar trigliserida dalam darah. Ekstrak ini juga meningkatkan produksi insulin dalam tubuh[14].
Aktivitas ini tentunya sangat baik untuk penderita diabetes atau seseorang yang memiliki kadar gula darah yang tinggi.
- Menurunkan lemak dan kolesterol
Ekstrak dari jeringau yang mengandung saponin, dapat mengurangi proses penyerapan kolesterol dalam tubuh. Ini dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah[14].
Selain itu, kandungan beta asarone yang terdapat dalam jeringau dapat menurunkan kadar lemak dalam tubuh. Aktivitas ini sangat baik untuk menurunkan berat badan dan diguanakan sebagai terapi diet herbal[14].
Rimpang dari jeringau dapat melawat parasit plasmodium yang menyebabkan penyakit malaria.
Tanaman ini telah digunakan sebagai pengobatan tradisional di beberapa negara termasuk India dan Malaka untuk mengatasi malaria[15].
Selain malaria, ekstrak dari rimpang jeringau juga memiliki aktivitas yang cukup kuat untuk menghambat virus HIV tipe 1. Ini berarti tanaman ini dapat digunakan untuk mengatasi penyakit HIV tipe 1[16].
- Mencegah penyakit demam berdarah
Ekstrak rimpang jeringau kering dapat digunakan untuk membunuh larva Aedes aegypti yang dapat menyebabkan penyakit demam berdarah. Ini dapat melindungi tubuh dari gigitan nyamuk dan mencegah penyakit demam berdarah[16].
- Melindungi hati dan ginjal
Ekstrak dari jeringau dapat melindungi hati dan ginjal dari racun yang masuk ke dalam tubuh. Ini dapat mencegah kerusakan yang terjadi pada hati maupun pada ginjal seperti batu kemih[16].
Ekstrak dari tanaman jeringau juga dapat menyembuhkan luka yang terjadi pada hati[16].
- Mengatasi ketombe dan rambut rontok
Rimpang jeringau dapat mengatasi ketombe atau kulit kepala yang mengelupas serta mengurangi rambut rontok[18,19].
Tanaman ini juga dapat merangsang pertumbuhan rambut serta membuat rambut lebih berkilau. Ini telah digunakan di beberapa negara sebagai perawatan rambut[18].
Efek Samping dari Jeringau
Jeringau memberikan beberapa efek samping yang berbahaya bila digunakan secara berlebihan dan berkepanjangan, diantaranya adalah:
- Menyebabkan reaksi keracunan
Minyak jeringau yang digunakan secara berlebihan dapat menyebabkan reaksi keracunan dengan gejala seperti muntah yang berkepanjangan atau sekitar 15 jam, mual, takikardia atau detak jantung yang sangat cepat, sesak napas, gangguan gerakan tubuh atau ataksia, serta rasa merinding[7,17].
- Merusak hati dan jantung
Tanaman jeringau dapat menyebabkan kerusakan serta kematian sel pada hati dan jantung seperti hipotensi dan gangguan pernapasan, bila dikonsumsi melebihi 5000 mg/ kg dalam waktu yang lama[7,20].
Ini juga dapat menyebabkan kematian bila dikonsumsi dengan dosis yang berlebihan dan jangka panjang[7].
- Mengganggu pola makan
Jeringau yang dikonsumsi secara berkepanjangan dapat mengganggu pola makan dan menurunkan nafsu atau keinginan untuk makan[7].
- Menyebabkan tumor
Kandungan beta asarone dalam jeringau yang dikonsumsi pada jangka waktu yang lama dapat menyebabkan tumbuhnya sel tumor dalam tubuh[7].
Cara Penggunaan Jeringau
Beberapa cara menggunakan jeringau adalah sebagai berikut[21]:
- Mengkonsumsi secara langsung
Rimpang jeringau dapat dikonsumsi langsung seperti buah. Selain itu, rimpang yang telah kering dapat dikunyah untuk mengatasi masalah perut.
- Membuat pasta rimpang jeringau
Rimpang jeringau dicuci dan dipotong kecil. Rimpang ini ditumbuk hingga sangat halus dan sedikit berair. Lalu, rimpang yang telah halus ditambahkan sedikit air hingga menjadi pasta.
Pasta ini dioleskan pada daerah yang sakit untuk mengurangi sakit kepala dan berbagai radang seperti radang sendi atau tenggorokan.
- Membuat serbuk rimpang jeringau
Rimpang jeringau dicuci dan dikeringkan pada sinar matahari atau menggunakan oven. Setelah rimpang kering, ini digiling dengan blender atau mesin penggiling hingga menjadi serbuk.
Serbuk ini dapat direbus dengan air, disaring dan diminum untuk mengatasi gangguan pencernaan serta demam dan diminum secara langsung sebanyak 1 mg untuk memperkuat sistem saraf dan otak.
Serbuk rimpang juga dapat ditambahkan dengan madu untuk mengatasi batuk dan gangguan pernapasan.
Serbuk ini dapat dicampur dengan susu hangat untuk mengatasi amnesia, meningkatkan daya ingat, dan mengatasi penyakit mental.
Serbuk rimpang juga dapat ditaburkan pada kulit untuk mengatasi luka serta bisul dan dicampurkan dengan minyak kelapa atau minyak jarak untuk mengatasi perut kembung serta nyeri perut.
- Membuat rebusan rimpang jeringau
Rimpang jeringau dicuci dan direbus dengan air hingga mendidih. Ini disaring dan diminum untuk mengatasi asma, diabetes, gangguan jantung, serta beberapa penyakit lain.
- Membuat sebagai bahan masakan
Serbuk rimpang jeringau dapat digunakan untuk menggantikan lada serta jahe pada masakan. Ini dapat menambahkan rasa pedas pada masakan.
Daun jeringau juga dapat digunakan untuk membuat puding atau saus puding, daun ini dapat menggantikan vanila.
Cara Penyimpanan Jeringau
Rimpang serta daun jeringau disimpan pada wadah terbuka dan diletakkan pada suhu ruangan dan kering. Serbuk jeringau disarankan untuk disimpan pada wadah tertutup dan kering serta disimpan pada suhu ruangan[21].
Jeringau adalah tanaman yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, tetapi memiliki efek samping yang berbahaya hingga menyebabkan kematian bila dikonsumsi dengan jumlah berlebihan dan jangka waktu lama.