Tag: bawang putih

8 Efek Samping Kebanyakan Makan Bawang Putih

Bawang putih memiliki berbagai manfaat seperti menyehatkan jantung, menurunkan tekanan darah, mencegah kanker, menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan tulang, menjaga kesehatan saluran pencernaan, menjaga kesehatan otak, melawan flu, Mencegah alzeimer dan demensia, dan mencegah kerusakan hati. Bawah putih memiliki kandungan 100 gram bawang putih air sebanyak 71 gram, 22 gram kalori, 7 gram protein, lemak 0,3 […]

Related Posts

7 Efek Samping Kebanyakan Bawang Putih

Bawang putih atau Allium sativum L. merupakan rempah yang mengandung senyawa bioaktif berupa allicin, alliin, dialil sulfida, dialil disulfida, dialil trisulfide, ajoene, asam resorcylic, pyrogallol, asam gulat, rutin, asam protocatechuic, quercetin, dan S-allyl-cysteine. Sedangkan polisakarida pada bawang putih mengandung 85% fruktosa, 14% glukosa, dan 1 % galaktosa[1]. Kandungan-kandungan tersebut membuatnya berfungsi sebagai antioksidan, anti-inflamasi, antibakteri, […]

Related Posts

Alergi Bawang Putih: Gejala – Penyebab dan Komplikasi

Apa Itu Alergi Bawang Putih? Bawang putih merupakan salah satu bagian tumbuhan yang sejenis dengan bunga lili. Bahan makanan ini digunakan untuk meningkatkan rasa, dijual dalam bentuk satuan, tepung, ataupun minyak. Beberapa orang juga menggunakan bawang putih sebagai suplemen untuk mengurangi kolesterol dan hipertensi. [3] Alergi terhadap bawang putih sangat jarang terjadi pada manusia. Kebanyakan […]

Related Posts

Manfaat Bawang Putih untuk Rambut dan Cara Penggunaan

Bawang putih banyak digunakan untuk menjadi bumbu masakan. Cita rasanya yang lezat ampuh untuk membuat resep masakan semakin nikmat. Namun selain berfungsi untuk bumbu masakan, bawang putih juga banyak manfaatnya kesehatan. [1] Mulai dari kandungan antioksidan yang tinggi sehingga bisa meningkatkan imun tubuh, hingga berbagai manfaat lain untuk mencegah berbagai penyakit. Beberapa macam penyakit yang […]

Related Posts

Bawang Putih: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Bawang Putih Bawang putih adalah salah satu tanaman yang masuk dalam keluarga bawang atau yang dikenal dengan istilah allium [5]. Banyak orang yang memanfaatkan bawang putih sebagai bumbu dapur karena rasanya yang lezat dan juga baunya yang khas. Menariknya, khasiat dari bawang putih tidak akan berkurang sama sekali meskipun dipotong, digiling, ataupun dikunyah sekalipun. […]

Related Posts