Tag: antioksidan

Buah Duwet: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Buah Duwet Buah duwet memiliki nama yang berbeda-beda di berbagai negara atau daerah. Buah duwet disebut juga buah jamblang, sering pula dikenal dengan sebutan buah juwet atau anggur jawa. Di India orang menyebutnya Jamun, sebagian orang menyebutnya buah jambolan dan yang paling mudah dikenal dengan sebutan Java plum. Buah duwet adalah salah satu bagian […]

Related Posts

Buah Gandaria : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Buah Gandaria Gandaria merupakan buah yang hidup di iklim tropis dan banyak tumbuh di daerah asia tenggara khususnya negara Indonesia, Thailand, Filipina dna Malaysia [1]. Gandaria ini memiliki sebutan nama yang berbeda-beda di masing masing negara antara lain marian plum, mango plum dan maprang [1]. Di Indonesia sendiri, buah ini lebih dikenal sebagai buah […]

Related Posts

Buah Duku: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Buah Duku Buah duku merupakan salah satu buah asli asal Asia Tenggara, seperti Indonesia, Thailand, Malaysia dan Filipina. Buah yang memiliki nama ilmiah Lancium Domesticum ini diketahui memiliki banyak sebutan lain seperti duku (Indonesia), langsat (Thailand), lanson (Filipina) maupun kokosan (Malaysia) [1]. Buah duku memiliki kulit berwarna kuning kecoklatan, sedangkan daging buahnya berwarna putih […]

Related Posts

Tomat: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tomat menjadi salah satu buah yang paling populer di dunia. Banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya, menjadikan tomat sebagai salah satu sumber penting yang memberikan manfaat bagi kesehatan.[1,2] Tomat (Solanum lycopersicum) merupakan satu-satunya spesies dari genus Solanum yang dibudidayakan.[3] Tomat mengandung likopen yang merupakan sintesis karotenoid yang menjadi perhatian masyarakat akhir-akhir ini karena berpotensi mencegah […]

Related Posts

Delima: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Delima Delima ini sebenarnya masuk dalam kategori buah berry namun memiliki family yang berbeda yaitu Punicaceae dengan salah satu genus Punica [1]. Delima diketahui juga banyak dikenal dengan sebutan dalam bahasa Inggrisnya yaitu Pomegranate. Salah satu spesies yang banyak dikenal dan dominan dari delima ini memiliki nama latin Punica granatum. Delima adalah buah yang […]

Related Posts

Sawi: Manfaat – Efek Samping dan Tips Penyimpanan

Sawi merupakan jenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Sawi memiliki kandungan gizi yang tinggi sehingga banyak manfaatnya apabila dikonsumsi. Berikut penjelasannya. Tentang Sawi Sawi (Brassica Sp.) merupakan sayuran yang bagian daun, batang dan bunganya dapat dikonsumsi. Sawi umumnya berwana hijau mulai dari batang hingga daunnya. Sawi juga memiliki rasa mulai dari manis hingga […]

Related Posts

Cranberry: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Cranberry Adanya rekomendasi dari The 2010 Dietary Guidelines for Americans untuk meningkatkan asupan buah (segar, beku, dan kaleng, serta buah kering dan jus buah) sebagai bagian dari pola diet sehat membuat buah semakin digemari [1]. Cranberry mungkin sedikit terdengar lebih asing jika dibandingkan dengan Blueberry. Namun, akhir-akhir ini cranberry mulai dikenal khususnya sebagai bahan […]

Related Posts

Lobak Merah: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Dalam beberapa tahun belakangan, banyak dilakukan berbagai penelitian mengenai kandungan zat gizi dari lobak merah dan khasiat dari tanaman ini untuk  kesehatan. Penggunaan lobak merah sebagai obat alami telah dikenal semenjak zaman Romawi Kuno. Nama lain dari tanaman ini adalah Beta vulgaris rubra.  [1,4]. Fakta Menarik Dari Lobak Merah Lobak merah merupakan tanaman yang berasal dari […]

Related Posts

Kedelai: Manfaat, Efek Samping dan Cara Konsumsi

Kedelai merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Hal ini karena olahan dari kacang kedelai sangatlah banyak. Ternyata, kedelai memiliki kandungan gizi dan manfaat yang juga tidak kalah banyak. Berikut penjelasannya. Tentang Kedelai Kedelai (Glycine max) merupakan jenis kacang-kacangan yang telah lama dibudidayakan di Asia Timur. Kedelai termasuk tanaman dikotil yang […]

Related Posts

Acai Berry: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Buah Acai Berry Buah beri diketahui memiliki beberapa jenis, seperti blueberry, raspbery dan yang tidak kalah menarik adalah acai beri. Acai berry merupakan buah berwarna ungu tua yang dihasilkan oleh pohon palem acai, yang tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan. Bagi masyarakat Amazon, buah acai yang memiliki nama latin Euterpe oleracea, Euterpe badiocarpa ini merupakan […]

Related Posts